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云南介绍

    云南,以其美丽、丰饶、神奇而著称于世,一向被外界称为“秘境”,吸引着世界各地的游客。     云南简称“滇”,战国时期,这里是滇族部落的生息之地。云南,意即“彩云之南”,另一说法是因位于“云岭之南”而得名。古语云“一日长一丈,云南在天上”,她确实离天很近。300万年前一次强烈的地壳运动,使地处海洋深处的谷地突兀而起,造出了一片峰谷纵横、川流回旋的奇异高原。 “岭峦涌作千倾海,峰簇栽成万仞葱”。从海拔仅76米的镇南河口溯向高达6,740米的德钦梅里雪山卡格博峰,云贵高原以平均每公里6米的节律抬升着,恰是一座绿葱葱的九百里天梯。闻名于世的金沙江、怒江、澜沧江几乎并排地经这里流向远方,险峰峡谷纵横交错,江河溪流源远流长,湖泊温泉星罗棋布,造就了这块神奇美丽的乐土。

昆明
昆明
曲靖
曲靖
玉溪
玉溪
保山
保山
昭通
昭通
丽江
丽江
普洱
普洱
临沧
临沧
楚雄州
楚雄州
红河州
红河州
文山州
文山州
西双版纳州
西双版纳州
大理州
大理州
德宏州
德宏州
怒江州
怒江州
迪庆州
迪庆州

云南特产列表

南涧苗族服饰
南涧苗族服饰

南涧传统的苗族服饰,均用多色麻线制作而成。在苗族服饰中,最让人新奇的是女人的头饰。苗族姑娘,习挽犄角形单发髻于头顶,并将髻编于左或右。束发常用纱、绸带,不同的苗族支系,采用的纱、绸颜色和花纹也有所不... [全部]

南涧绿茶
南涧绿茶

“南涧绿茶”成功获得国家工商行政管理总局商标局地理标志证明商标注册。今后将用于南涧县域内生产的符合其产品要求的绿茶产品包装上,以便对南涧绿茶实施有效的知识产权保护。 南涧绿茶具有外形色泽墨绿、香气鲜... [全部]

锅巴油粉
锅巴油粉

南涧锅巴油粉用当地豌豆粉精制而成,最难的一道工序在于做锅巴。首先把豌豆粉搅拌成浆,然后过滤干净,倒入涂油锅中,均匀涂浆,并注意锅下面的火力均匀,这样做出来的锅巴才能色泽金黄、厚薄均匀。锅巴出锅后,把... [全部]

锅贴乳饼
锅贴乳饼

锅贴乳饼是云南彝族的传统名菜。做法是将乳饼切成块,将鸡肉、肥膘捶成茸泥拌匀后加鸡蛋清、葱姜汁、味精、湿淀粉,拌至发亮成鸡泥。然后在乳饼上刷上蛋清糊,塌上鸡泥,摊平,用火腿、黄瓜皮丝排成花粘在鸡泥上,... [全部]

南涧油鸡棕
南涧油鸡棕

“佳肴珍馐菜何有?满屋透香油鸡棕”。南涧名特菜肴油鸡棕,是一种以采至南涧山区的野生鸡棕为主料,另加其他多种调味配料,经香油炸炒精制而成的一种佐料菜。油鸡棕香气扑鼻、味美爽口,是居家进餐、宾馆待客、迎... [全部]