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宁德介绍

宁德市位于福建省东北部,俗称闽东,辖蕉城区,福安、福鼎2市,霞浦、古田、屏南、寿宁、周宁、柘荣6县。人口323.57万,其中畲族近20万(占全国畲族人口的40%)。通行闽东方言,沿海多处讲闽南方言,个别地方讲莆仙方言,北部部分地区讲闽北方言,寿宁北部讲吴方言,福安兰笕是客家方言岛。宁德山青水秀,广阔的山地盛产林、茶、果、竹等经济作物,茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外,是发展名优特稀农副产品的好基地。宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏等海珍品。 宁德地貌类型复杂多样,溪流纵横交错,形成众多秀丽景观。主要有国家级风景区“海上仙都”福鼎太姥山、屏南鸳鸯溪、“华东第一瀑”周宁九龙祭瀑布群、“十里水街”屏南白水洋、古田翠屏湖、柘荣东狮山、蕉城支提山、南祭山等名山秀水和“海上天湖”蕉城三都澳、霞浦下浒海滩、福鼎嵛山岛、福安白马门等滨海风光。在人文景观方面,有蕉城支提寺(全国佛教重点寺院之一)、那罗寺、古田临水宫、霞浦妈祖行宫、蕉城天后宫、杉洋林公庙等祭祀庙宇。而且,区内生态环境保护完好,奇花异草、名木佳果、珍稀动物种类繁多,是我国唯一的大黄鱼、鸳鸯自然保护区和全国著名的食用菌、茶果之乡,是难得的避暑休闲、观光度假、猎奇揽胜和开展水上运动、组织农业生态游的优良场所。宁德市是全国著名的畲族人口聚居区,畲族风情丰富多彩,从畲族的赛歌对歌、婚礼仪式、传统体育到畲族的服饰、饮食、民居等民俗文化都十分独特,拥有中华畲族文化宫等旅游景点。 宁德历史悠久,人杰地灵,文化源远流长,积淀深厚。既有霞浦黄瓜山遗址(距今3500年历史)、福鼎南广古窑址、马栏山遗址,霞浦大京、福鼎冷城、玉塘、屏南甘棠等古城堡,蕉城中兴紫国师塔、福安倪下石塔、兴云寺舍得塔、古田吉祥寺塔等古塔等名胜古迹,又有开闽第一仕士薛令之、抗倭英雄戚继光、陈普、林振翰、林聪、谢翱、袁天禄等历史名人祠墓,古田朱熹魁龙书院、寿宁冯梦龙官宦遗址,霞浦赤岸日本空海法师入唐漂着地等历代名人文化遗迹。宁德还是著名的革命老苏区,有福安柏柱洋闽东苏维埃政府驻地、闽东革命纪念馆等重要革命史迹 以下地名与宁德面积相当:四川甘孜理塘县新疆吐鲁番市高昌区山东烟台甘肃省酒泉玉门市青海玉树州玉树市辽宁大连瓦房店市驼山乡广西来宾西藏日喀则市定日县山西长治河北沧州安徽滁州市西藏日喀则市谢通门县

蕉城区
蕉城区
霞浦县
霞浦县
古田县
古田县
屏南县
屏南县
寿宁县
寿宁县
周宁县
周宁县
柘荣县
柘荣县
福安市
福安市
福鼎市
福鼎市

宁德特产列表

古田光饼
古田光饼

俗称光饼,圆形,有小碗口大小,中间留细孔,穿线成串可挂,又称挂饼。相传明嘉靖年间,倭寇屡犯闽、浙沿海一带,总兵戚继光领兵来至沿海平寇,因倭寇来自海上,戚家军就在海边设伏,百姓制作在大量挂饼在将土们脖... [全部]

古田米烧兔
古田米烧兔

古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黄色,兔肉溢出阵阵米香,让你未食先流涎水。米烧兔制作工艺独特,先在铁锅里放入大米,再用竹架托住... [全部]

古田火麒麟
古田火麒麟

古田火麒麟,是酒席上的甜食,取名颇奇异,吃法也很新颖,可谓闽东一绝。其制作方法是将槟榔芋去皮,煮熟,碾成芋泥。然后加入猪油、白糖和炒过的黑芝麻,把芋泥盛到圆盘里,将它堆得高高的,象一座小山丘。最后,... [全部]

龙凤羹
龙凤羹

龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。 特产传说从前古田有个员外六十大寿时,长女备了“熊掌席”,次女备了“燕窝席”,唯有三姑娘家穷,为办不起酒席发愁。一日,她丈夫在捞鱼虾时,捉到了一条... [全部]

鼠(糍)曲粿
鼠(糍)曲粿

“鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。 鼠曲草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。从田间采集后,选摘芯叶... [全部]