龙岩介绍
龙岩市位于福建省西南部，通称闽西，与粤、赣两省相邻。除龙岩、漳平通行闽南方言外，其余地区通行闽西客方言。龙岩为福建侨区之一。 闽西主要风景名胜有：国家级风景区连城冠豸山、国家Ａ级自然保护区梅花山、国家级历史名城长汀、国务院文物保护单位古田会址、世界独一无二的永定土楼、新罗龙崆洞、汀江客家母亲河等旅游区和风景名胜。形成我市特色的“一楼一山一洞一址一城一区一江的“七个一”旅游网络。 闽西是全国著名的革命老根据地。全市有革命基点村610个，革命烈士2.36万人，占全省烈士数的一半多。1955－1965年间，授衔的闽西籍将军68名，占福建省籍将军总数的82％，其中上将2名，中将7名，少将59名。闽西人民为中国革命的胜利，作出了巨大的牺牲和贡献。长期的革命斗争造就了闽西人民吃苦耐劳、艰苦朴素的优良作风和坚韧不拔、勇于奉献的革命精神，这是建设闽西开放型区域经济的宝贵精神优势。
龙岩特产列表
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客家捶圆
又叫波圆，即肉圆，主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。 客家捶圆口味纯正，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣，人们形容捶圆的弹性良好常常会说是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圆... [全部]
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武平西郊盘菜
盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90～100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5～1.0kg。叶簇生,叶色深绿,叶面有绒毛。盘菜是武平特色蔬菜，学名芜菁，客家语称“油头”，为块茎类植物，形似... [全部]
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武平爆米花
武平爆米花 武平的爆米花（当地称“糖伞饭”），其做法有一番讲究，少一道工序或掌握不好火候，都会影响质量。它选用的是当地高海拔优质香糯米，先把糯米用温泉水浸泡十几小时，而后捞起沥干置于饭樽里蒸熟，蒸熟... [全部]
