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贵州介绍

 遵义会议会址贵州省GuiZhouProvince 贵州省简称“黔”和“贵”,是一个山川秀丽、气候宜人、资源富集、民族众多的内陆山区省。 唐为黔中道;宋属夔州路;元属湖广行省;明置贵州土司,是为贵州得名的开始,后置贵州布政使司;清改贵州省,省名至今未变。 贵州行政区域组成部分:贵阳市、六盘水市、遵义市、安顺市、铜仁地区、毕节地区、黔西南州、黔东南州、黔南州 贵州地处云贵高原,介于东经103°36′~109°35′、北纬24°37′~29°13′之间,东靠湖南,南邻广西,西毗云南,北连四川和重庆,东西长约595千米,南北相距约509千米。全省土地总面积17616红枫湖7平方千米,占全国总面积的1.8%。 贵州是一个多民族省份,它那奇特的山水风光、浓郁的民族风情、古朴多彩的文物古迹、宜人的气候,吸引着越来越多的海内外宾朋。

贵阳
贵阳
六盘水
六盘水
遵义
遵义
安顺
安顺
毕节市
毕节市
铜仁市
铜仁市
黔西南州
黔西南州
黔东南州
黔东南州
黔南州
黔南州

贵州特产列表

全锅羊肉汤
全锅羊肉汤

全锅羊肉汤 全锅羊肉汤:选肥羊宰杀烫皮,取内脏洗净,武火煮熟,捞起将其切成均匀薄片,拌酒加油和佐料爆炒,然后将原汤全部倒入锅中,加山萘、八角、茴香、陈皮等香料,用文火焖至羊肉栈软,再加花椒、胡椒粉、... [全部]

桐梓玉兰片
桐梓玉兰片

贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多,质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。 制作方法:1.采收:农历冬至至次年清明是采竹笋的季节。将竹笋挖出,抖掉泥沙(不能水洗),砍掉老蔸。 2.蒸制:将清理... [全部]

大娄山香豆腐
大娄山香豆腐

桐梓大娄山香豆腐选用优质原料,独特制作工艺和秘制的辣酱,此工艺早年流传于民间,后经“斗腐倌”改进,做出了最佳的口味,其特点主要是豆腐和辣酱的搭配比例,让豆腐韧劲和辣酱中的辣劲浑然一题,棉中带辣,辣中... [全部]

官仓拐枣
官仓拐枣

拐枣,又叫万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸等,属鼠李科,枳属木本植物。落叶乔木,高达10米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形,长8—1... [全部]

桐梓花秋干耙
桐梓花秋干耙

桐梓县花秋镇上有一种名吃——干耙,因为此耙水分不高而得名。是当地人民群众非常喜欢的一种地方食品。制法是:是把面粉加水揉匀发酵后再加碱反复捏揉,包入豆粉、白糖、肉沫等为馅进行翻炕熟。外壳金黄焦脆,内鲜... [全部]