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泉州介绍

泉州市位于福建省东南沿海,辖鲤城、丰泽、洛江、泉港4区,石狮、晋江、南安3市,惠安、安溪、永春、德化、金门5县。为著名侨乡、台湾汉族同胞主要祖籍地。是“海上丝绸之路”的起点,国务院首批公布的24个历史文化名城之一. 泉州素有“海滨邹鲁”之誉,人文荟萃,文化昌盛,中西文化长期在这里交流汇聚,造就了灿若繁星的文化名人,留存了以南戏、南音、南少林为代表的辉耀古今的文化遗产和大量世人罕见的中外历史文化瑰宝。属国家级文物保护单位的有开元寺、老君岩、清净寺、伊斯兰教圣墓、草庵等中世纪世界几大宗教的寺院;有洛阳桥、安平桥、崇武古城等传统建筑精品,又有九日山摩崖祈风石刻等见证着宋元时期泉州与外国商人友好交往的遗址,还有民族英雄郑成功墓、著名的民间信仰宗庙天后宫、德化屈斗宫古窑址等12处。省级文物保护单位有37处,市级文物保护单位200多处。到处弥漫着浓厚的乡土文化气息,梨园戏、木偶戏、高甲戏、打城戏古朴幽雅,中世纪宫廷音乐“活化石”南音,被海外游子视为最亲切的乡音。德化瓷器、惠安石雕、鲤城木偶头、安溪乌龙茶、永春老醋等土特名产,闻名遐迩,是馈赠亲朋挚友的上乘礼品,远销海内外。 泉州是我国著名侨乡和台湾汉族同胞的主要祖籍地。目前分布在世界100多个国家和地区的泉州籍华侨华人达600多万人,港澳同胞68万多人;在台湾汉族同胞中,有44.8%约900多万人祖籍泉州。长期以来,泉州的广大海外乡亲和台胞爱国爱乡,为我市的各项建设事业作出了重大贡献。 邮政编码:362000区号:0595以下地名与泉州面积相当:新疆乌鲁木齐市浙江省金华广东惠州市新疆阿勒泰地区阿勒泰市青海海西州乌兰县新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克县达布达尔乡内蒙古呼伦贝尔莫力达瓦旗广西钦州新疆喀什地区麦盖提县四川甘孜德格县山东青岛山西朔州

鲤城区
鲤城区
丰泽区
丰泽区
洛江区
洛江区
泉港区
泉港区
惠安县
惠安县
安溪县
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永春县
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德化县
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金门县
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石狮市
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晋江市
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南安市
南安市

泉州特产列表

石狮甜果
石狮甜果

甜而不腻 , 软而不粘牙 ( 石狮)石狮红膏蟳 [全部]

石狮红膏蟳
石狮红膏蟳

硕大 鲜美,富有营养 ( 石狮)石狮甜粿 [全部]

泉港浮粿
泉港浮粿

泉港浮粿 浮粿:将蔬菜切碎与地瓜粉兑水和成稠糊浆,加入少许盐和味精;用汤匙勺到特制专用的直径6—7公分五瓣花瓣形的炸具内,添上蚵、肉后再铺上糊浆,然后放进油锅炸熟捞起即可。食用时蘸点酱醋,更是香嫩可... [全部]

口酥
口酥

口酥 将花生、芝麻炒熟、捣碎,和糖成为内馅;以面粉调水,再加少许肉油,揉成面团,取一小团,以圆木棍或酒瓶等圆滑的东西擀平,平摊于手,将馅置于其中,捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后,分批放入油锅... [全部]

涂岭猪脚
涂岭猪脚

最惹人垂涎的要属红烧猪脚。酱红酱红的汤汁上漂浮着微微泛黄的油晕。轻风微拂下,油晕在汤里轻轻地来回荡漾,仿佛陶醉在自己的梦里。几颗快乐的葱油头,调皮地晃荡在油晕周围,时不时大胆地闯进去,搅碎了油晕的清... [全部]