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莆田介绍

莆田市,别称“兴化”,位于福建省东部沿海,北纬24°59’—25°46’,东经118°27’—119°40’。面积4060.4千万千米。辖城厢、涵江2区,莆田、仙游2县及湄洲岛对外开放旅游经济区。人口298.97万,人口密度为780人/平方千米,比全省高了近3倍;通行莆仙方言。全市有少数民族30个。 莆田市的旅游景点多,旅游资源丰富,风景名胜和文物古迹有250多处,被列为各级重点文物保护单位有197处。其中,有国家级重点文物保护单位2处,省级8处,市级20处,县(区)级167处,湄洲岛上的妈祖祖庙遐迩闻名,四海共仰;三教祖祠是唯我独有;湄洲妈祖祖庙和三教祖祠在全国、东南亚及世界许多国家和地区都有重要的影响;九鲤湖风景区以湖、洞、瀑、石四奇称著,是“福建三绝”之一;距离市区5千米的大型古堰木兰坡,是我国现存最完整的古代大型水利工程之一,是全国重点文物保护单位。广化寺为福建省四大禅林和“十佳风景游览区”之一;玄妙观三清殿是本省保存最好的唐代道教玄妙观建筑群之一;有现已论证的南少林寺遗址,还有宋代的古谯楼及蔡襄墓、瓷窑古遗址及明代的抗倭名城莆禧城等一大批古建筑遗址,也有千年古树,荔枝树——“宋家香”,龙华的古樟等树木。 莆田市历史上素有“文献名邦”之誉,自唐代以来的1200多年间,人才荟萃,名人辈出,在各个时期勇领-,垂范后人。出现林默、林兆恩、蔡襄、郑樵、刘克庄等一批历史文化名人,还有许多至今传为佳话的科甲风流。诸如“一家九刺史”,“一门五学土”,“兄弟两宰相”,“魁亚占双标”,“一方文武魁天下”,“六部尚书占五部”。还有保持唐章宋韵的莆仙方言,被誉为“南戏活化石”的莆仙戏。 莆田市旅居海外的华侨已达40万人之多,且与台湾仅一水之隔,闽台交往历史悠久,加上港澳同胞,构成了广泛而密切的海外关系。 以下地名与莆田面积相当:云南保山昌宁县重庆彭水县新疆克孜勒苏州阿克陶克孜勒陶乡陕西铜川市浙江省嘉兴西藏日喀则市桑珠孜区广西河池南丹县内蒙古乌兰察布四子王旗红格尔苏木广西河池宜州市辽宁抚顺清原满族自治县广东佛山市湖北十堰市郧阳区

城厢区
城厢区
涵江区
涵江区
荔城区
荔城区
秀屿区
秀屿区
仙游县
仙游县

莆田特产列表

兴化炒米粉
兴化炒米粉

莆田城内十字街郑家门里廿八婶的炒米粉,是闻名的地方风味小吃之一。主要配料为上等“兴化米粉”、瘦肉、鲜菜、花生油等。主要特色:炒熟的兴化粉松软,切的肉 片极薄,呼吸时只要呼的气大一些,肉片就会飘动,所... [全部]

莆田蛏熘
莆田蛏熘

蛏熘是莆田民间普遍流行的一道风味菜,具有滋补、清热的效用。 蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物,有两扇介壳,生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖,以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一... [全部]

莆田红菇汤
莆田红菇汤

据《本草纲木》所载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。红菇系野生食用菌,据说目前尚无人工培植。武夷山产的红菇干,味美可口,煮汤,炖鸡鸭、排骨均是上等好菜。 红菇加上补气健脾... [全部]

南日鲍鱼
南日鲍鱼

地域范围 南日鲍鱼是南日海域特产,采用南日岛自己培育的苗种,因其生长水质清新、气候适宜,味道鲜美独特,色彩鲜明。 特定品质 南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富,为东西方筵席上的海珍上品,... [全部]

小煎包
小煎包

莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出菊花瓣形状的封口,然后放入平锅里炽热... [全部]