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海南介绍

 海南省海南省-1988年4月13日,第七届全国人民代表大会第一次会议通过《关于设立海南省的决定》和《关于建立海南经济特区的决议》;1988年4月26日,0海南省委、海南省人民政府正式挂牌。从此,海南成为我国最年轻的省份和最大的经济特区,海南的发展进入了一个崭新的历史时期。海南岛是中国南海上的一颗璀璨的明珠,是仅次于台湾的全国第二大岛。海南省是中国陆地面积最小,海洋面积最大的省。 省会:海口。土地总面积33920平方千米.森林面积1714700公顷.森林覆盖率达51%。约占全省森林面积一半的热带天然林。海南地处热带,位于东经108度37分,-111度05分,北纬18度10分,-20度10分之间,年平均气温23-25°C,最冷的2月平均16-20°C,最热的8月为25-29°C,年均降水量1500毫米。长夏无冬。当北国千里冰封的时候,这里依然暖风和煦,可以海浴。全岛面积约为3.4万平方公里,2008年末全省常住人口为854.18万人,其中有黎族、苗族、回族等少数民族约120多万人。据估计当前在海外的海南乡亲与其后裔(外籍华人)共有320多万人,也有人推算加上第四、五代后裔应有500多万人。侨乡文昌海外人口比岛内还多。当前海南乡亲及其后裔遍布五大洲,尤其以泰国、马来西亚、新加坡、印尼、越南、美国、加拿大和澳洲较多。

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海南特产列表

四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐

海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为海口市琼山区)。豆腐”,并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。 用料: 鸡蛋清200克、鲜... [全部]

海南煎粽
海南煎粽

【菜名】 海南煎粽 【所属菜系】 海派菜 【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味 【原料】 糯米500克、莲子25克、冬菇25克,干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5... [全部]

曲口海鲜
曲口海鲜

曲口湾位于海口东寨港,出产青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。所产青蟹一般每只重达0.5公斤,似和乐蟹。 曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有... [全部]

姜盐琵琶虾
姜盐琵琶虾

姜盐琵琶虾是海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。姜盐琵琶虾色泽鲜艳,形态美观,虾肉嫩滑,味道鲜美。 用料: 鲜活琵琶虾500克、尖椒10克、花生油1... [全部]

海南大米鸡饭
海南大米鸡饭

海南鸡是以“文昌鸡”出名,煮鸡的办法是最大的技巧,鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程,当然鸡也必须是文昌鸡。 鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求,一般鸡饭摊档... [全部]