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常州介绍

常州 常州地处长江中下游,南濒太湖、北靠长江,与上海、南京两大城市等距相望,与苏州、无锡联袂成片,构成以经济发达而著称的“苏锡常”地区,是长江下游金三角地区重要的中心城市之一。 常州历史悠久,人文荟萃,是一座历史文化古城。有文字记载的历史有2500多年,春秋时期政治家季札、明代民族英雄唐荆川、清代著名画家恽南田、文学家赵翼、思想家龚自珍、近代革命家-、张太雷、恽代英以及科学家华罗庚均出自常州。常州现代工业起步较早、发展较快、是一座新兴工业城市。 常州市地理位置优越,地处中纬度,离海较近,气候温和湿润,年平均气温15.4摄氏度,降水量1071.5毫米,雨日127.5天,日照时间2047.5小时,无霜期227.6天,常年主导风向东南偏东。干湿冷暖,四季分明,属北亚热带季风性湿润气候区。春季,大致自3月26日至5月31日,为期67天,盛行东南风,是春耕生产的季节。夏季,大致自6月1日至9月20日,持续112天,为高温多雨季节,降水量占全年的40%。秋季,大致自9月21日至11月20日,为期61天,晴好天气为主,平均日照率在50%以上,气候凉爽宜人,对农作物的生长、成熟极为有利。冬季,大致自11月21日至次年3月25日,历时125天,是四季中最长、最冷、最干燥的季节,每年3月12日左右是植树造林的好时机。 以下地名与常州面积相当:四川自贡广西来宾兴宾区内蒙古锡林郭勒盟西乌珠穆沁浩勒图高勒镇新疆巴音郭楞州和静县巴音布鲁克镇新疆塔城地区塔城市内蒙古乌兰察布商都县内蒙古呼伦贝尔额尔古纳市蒙兀室韦苏木西藏日喀则市仲巴县琼果乡云南大理州云龙县黑龙江齐齐哈尔富裕县新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县黑龙江佳木斯桦南县

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常州特产列表

绿柳素鸭
绿柳素鸭

原料:腐皮,常用调料适量。 制法:1、用黄豆芽汤、白糖、酱油、麻油熬制成素鸭卤。 2、选用金黄色豆腐皮,在素鸭卤中浸泡后,折叠成鸭脯形状用竹签签好,油炸后取出。 3、回软压紧,再浇卤。待卤汁吸收后,... [全部]

扒白菇
扒白菇

原 料 鲜白菇1000克 制 法 鲜白菇洗净,下高汤入味后,加调料勾薄芡,装盘即可。 鸡肫串烧 [全部]

鸡肫串烧
鸡肫串烧

1、鸡肫3个; 2、烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。 做法: 1、鸡肫由中间切开后洗净,除去黄此,再洗净。把鸡肫切成两半,6等份,鸡肫边缘切花痕; 2、用热油将鸡肫炸3秒钟待用; 3、用2支柴串各... [全部]

姜汁扁豆
姜汁扁豆

原 料 仔姜10克 扁豆150克 制 法 仔姜切细末,加盐、料酒稍腌,滗出原汁。 扁豆治净,下油锅煸至断生,淋上姜汁,加调料、盐、翻勺装盘即成。 加蟹小笼馒头 [全部]

加蟹小笼馒头
加蟹小笼馒头

加蟹小笼馒头首创于清道光年间,个形小巧,别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳。地处... [全部]