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广东介绍

广东位于中国大陆最南部,南临南海,海岸线总长3368公里,岛屿众多。全省地处低纬度,北回归线横贯陆地中部。地势北高南低,境内山地、平原、丘陵交错。河流大多自北向南流,主要有珠江、韩江、鉴江等。最长的珠江由西江、北江、东江汇流而成,长2122公里,是中国第三大河流。南海沿岸的珠江三角洲、韩江三角洲土地肥沃,是著名的鱼米之乡。 广东作为中国文化的交融点,对各种文化兼容并蓄,博采众长,而独具多元文化的奇幻特色。它是中国社会变化的万花筒,其中展现的既有历史文化的源远流长,也有现代经济大潮和生活时尚的崭新表现,更有中国社会未来走向的演示。解岭南人的生活风情,是许多来粤旅游者的兴趣焦点之一。 广东省古时候一直是“百越之族”居住的地域,清政府在这里设置了广东省,于是广东的名称沿用至今。 这里自古就是我国的富庶之地,早在秦汉时代已经有对外贸易和文化交流活动,到近代,广东更是成为商业发达的地区。由于地理条件及历史渊源,这里也是华侨之乡,许多侨民出于对家乡的眷恋之情都会经常回乡,促进了广东省旅游业的发展。

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广东特产列表

糯米糍巴
糯米糍巴

糯米糍粑是把热腾腾的糯米粉团,沾满香口的芝麻和花生,再将其剪成粒状,入口时热烘烘的,且烟靭又香口,口感十足,是连山美味食品之一。 连山蜡鸭 [全部]

连山蜡鸭
连山蜡鸭

每逢农历腊月,农事活动结束,农村家家户户都有腌制腊鸭的习惯。其大致做法是将鸭宰杀退毛开膛洗净,抹上蒜茸、食盐、辣椒腌制,有的还擦上少许硝,既能防腐又能使肉质结实,色泽鲜红。将腌制好的鸭子用竹签撑开风... [全部]

西牛麻竹笋
西牛麻竹笋

“西牛麻竹笋”,也称“英德麻竹笋”,广东省英德市特产,因主产于该市西牛镇而得名,为中国地理标志产品。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,享誉山珍之称。麻竹笋富含粗纤维和A、B2、B6、C等多种... [全部]

擂茶粥
擂茶粥

流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中,加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状,加点花生油,然后用沸腾的白粥冲入,调味即成,有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制,使甘辣之中添上浓... [全部]

卷筒糍
卷筒糍

卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种,它是用一块方形沙河粉,上面涂以芥辣、麻 油,在加入爆香的葱花,然后放上一条鲜炸油条卷起来,蘸点酱油即可食用,香辣爽口, 别具风味。 大湾菜包 [全部]