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湖南介绍

   湖南省位于中国南部、长江中游,因大部分地区在洞庭湖之南,故称湖南。又因境内湘江流贯南北而历称湘。全省总面积21.18万平方公里,划分为14个地州市,122个县市区。省会长沙市。现有人口6251万。湖南是—个多民族聚居的省份,绝大多数为汉族,此外还有土家、苗、侗、瑶、回等50个少数民族。 湖南地形为东西南三面环山,中北部低落,呈蹄形。位于石门县境内的壶瓶山海拔2099米,为省内最高点,中部大都为丘陵,多宽广的盆地和谷地,北部为洞庭湖平原,地势低平,海拨大都在50米以下。气候属亚热带季风湿润气候,四季分明,严寒期短,年降水量在1200~1700毫米,无霜期270~310天。年日照1300~1900小时     湖南有范仲淹留下千古绝句“先天下之忧而忧后天下之乐而乐”的洞庭湖,有传续古代人文传统的岳麓书院,有青年时代的毛泽东“独立寒秋”“怅廖廓,问苍茫大地谁主沉浮”的桔子洲头,更有景色奇绝的张家界,古色古香的湘西小镇,2000年前就已闻名天下的南岳衡山。 去湖南旅行可以看到很多好景致,但最重要的也许就在于,要细心感受那种无处不在的湘韵。

郴州
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永州
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怀化
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娄底
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长沙
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株洲
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湘潭
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衡阳
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邵阳
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岳阳
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常德
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张家界
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湘西州
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益阳
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湖南特产列表

长沙小吃
长沙小吃

长沙小吃赶庙会唱大戏:火宫殿小吃(组图) 赶庙会唱大戏:火宫殿小吃(组图) 赶庙会唱大戏:火宫殿小吃(组图) 麻辣子鸡(图) 麻辣子鸡(图) “徐长兴”一鸭四吃 和记粉馆 烤鸭薄饼 [全部]

烤鸭薄饼
烤鸭薄饼

撕下烤好的鸭子皮,切成3厘米长、2厘米宽的块,蘸上甜面酱、加上葱白头,用面粉制成的薄饼卷着吃。( 长沙)烤鸭薄饼图片欣赏烤鸭薄饼图片欣赏烤鸭薄饼图片欣赏 鸭架豆腐汤 [全部]

鸭架豆腐汤
鸭架豆腐汤

将鸭架砍成15毫米见方的块,用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐,在瓦钵内煮开,加入精盐、味精、胡椒粉、葱段、麻油即成。( 长沙)鸭架豆腐汤图片欣赏鸭架豆腐汤图片欣赏鸭架豆腐汤图片欣赏 龙脂猪血 [全部]

龙脂猪血
龙脂猪血

龙脂猪血因加工特别细致,好似龙油凤脂而得名,是火宫殿又一有名小吃。所选猪血为手工宰猪的鲜血,佐以干椒末,排冬菜和芝麻油,味辣而鲜,爽滑可口。( 长沙) 龙脂猪血,是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风... [全部]

三层套鸡
三层套鸡

传统湘菜,为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末,鲁涤平主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀... [全部]