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湖北介绍

湖北省位于长江中游、因地处洞庭湖以北,故称湖北。地理位置为东经108°21’-116°07’,北纬29°05’-33°20’。面积18.6万平方公里。中南部为江汉平原,其余为鄂西山地、鄂北网地与鄂东低山丘陵。北靠河南,南接江西、湖南,东邻安徽,西依四川,西北与陕西接壤。东西宽740.6公里,南北长470.2公里。 湖北省千湖遍布,独如镶嵌在绿茵大地的宝石,在阳光下闪闪生辉。 湖北的地形,东、西、北部为丘陵和山地,以西部的山地较高,统称为鄂西山地,中南部为平原地带,以江汉平原为主。 鄂西山地包括武当山、荆山、大巴山东段,以及巫山和武陵山的一部分等,山脉在海拔1000公尺至2000公尺之间。其中属于大巴山脉的神农架最高峰神农顶,海拔约为3105公尺,神誉为“华中第一峰”。 中南部的江汉平原,于上古时代原为云梦泽的一部分。由于长江及其最大支流汉江带来大量的泥沙不断冲积,云梦泽消失,只残留下洪湖、洞庭湖和千多个大小湖泊。这片冲积平原上长江、汉江水网广布,土壤肥沃,地势平坦,遂成了一处鱼米之乡。

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神农架
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湖北特产列表

鹿苑毛尖
鹿苑毛尖

鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。 鹿苑毛尖,外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄... [全部]

瓦仓大米
瓦仓大米

“瓦仓大米”是我县的传统特色产品,产于自然生态环境良好的地域,产品品质优良独特,含胶质多,胶稠度达80mm以上,有丰富的直链淀粉和植物蛋白质。此次获准登记保护的区域范围为:茅坪场镇所辖的瓦仓、两河、... [全部]

鹿苑茶
鹿苑茶

鹿苑茶是黄茶中的又一佳品。它产于湖北省远安县鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载,起初不过为寺僧在寺侧栽培,产量甚微;当地村民见茶香味浓,争相引种,逐渐扩大栽培范围。鹿苑寺的石碑上还刻有清代高僧... [全部]

满篮桔红
满篮桔红

根据宜昌市蜜桔丰收的景象构思制作成的花色冷盘。用熟蛋黄、桔子汁、蕃茄酱和拌后做成16个蜜桔,用蜇皮、萝卜丝、火腿、香肠、蛋黄糕、樱桃等做成花蓝形,将16个蜜桔装入花蓝内即成。此菜既可食用,又可观赏。... [全部]

山庄卤猪手
山庄卤猪手

2000年6月19日,山庄大酒店的山庄卤猪手和酥炸沙丁鱼,被宜昌市烹饪协会授予宜昌特色风味名菜称号,山庄大酒店从而成为我市餐饮业中首家拥有宜昌名菜的酒店。据悉,目前全市已有30多家餐饮业主向市烹饪协... [全部]