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河南介绍

   河南省简称豫,省会郑州。全省面积16.7万平方公里,人口9402万,现辖四地区,十三地级市,二十五县级市、九十一县.本省地处黄河中下游,属华中地区,地势西高东低、平原山区面积各占一半,境内的1500多条河流分属黄河、淮河、海河、长江四大水系。地上地下水资源都比较丰富,特别是沿太行山东麓蕴藏着丰富的地下水资源,有大型“地下水库”之称。伏牛山、淮河南北分属暖温带和亚热带季风气候。全年无霜期6到8个月、降水量为600-100毫米,春末有干热风,夏季多暴雨.河南省生物资源多样,开发历史悠久,现为我国小麦、芝麻、烤烟、棉花、大豆的重要产区。平顶山有中原煤仓之称,有著名的-。全省煤、油产量分居全国第二、五位。有色金属钼,铂分别居全国第一、二位。     河南省因位于九州中心,所以也有中州、中原之称,自古就是兵家必争之地。 河南是中华民族的主要发祥地之一,是我们的先民们生活和创业的地方,历史上先后有20多个朝代在这里建都。中国七大古都中,殷商古都安阳、九朝古都洛阳、七朝古都开封都位于河南境内,此外还有商丘、南阳、郑州等国家级历史文化名城。远在四千年前的新石器时代,中原人民就创造了著名的“裴李岗文化”、“仰韶文化”和“龙山文化”。 作为我国六大古都之一的开封,在历史上曾有七朝建都于此。著名画家张择瑞的《清明上河图》就是描绘当时的汴梁盛况。河南省安阳的"殷墟"、洛阳的“牡丹”和“龙门石窟”、省会郑州的二七纪念塔、纪念堂及龙门石窟、中岳嵩山、嵩山少林寺等都吸引着各国游客前往观光。 

郑州
郑州
开封
开封
洛阳
洛阳
平顶山
平顶山
安阳
安阳
鹤壁
鹤壁
新乡
新乡
焦作
焦作
濮阳
濮阳
许昌市
许昌市
漯河
漯河
三门峡
三门峡
南阳
南阳
商丘
商丘
信阳
信阳
周口
周口
驻马店
驻马店
济源
济源

河南特产列表

烙菜馍
烙菜馍

馅料:荆芥叶子切成碎末,小倭瓜擦丝(用盐杀一下,挤掉水分),两种比例1:1。 调料:盐,猪油适量,王守义十三香适量,姜末,葱末,鸡精适量。 做法: 和馅——馅料和调料拌匀备用。 和面——面合成饺子皮... [全部]

五彩花生
五彩花生

花生又名花生的种子(俗称:花生仁)、长寿果、长果、番豆、无花果、地果、唐人豆。 花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比... [全部]

明宫三茹鸭
明宫三茹鸭

明代宰相徐达从宫中带回秘方,三菇炖鸭,口味可口,营养丰富。 原料:樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。 制作方法:1、将鸭肉解冻,切块,用盐腌制3个小时,2、将腌好的鸭块洗... [全部]

五香卤猪蹄
五香卤猪蹄

五香卤猪蹄主料选用双汇牌精选猪前蹄,放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多种辛香料调制的卤汤中,微风卤制而成。此菜酥烂而未失其形状。咸鲜可口,美容养颜,具有浓郁的乡村风味,此菜已被... [全部]

鸡肉丸
鸡肉丸

材料:冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。 调料汁:砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。 制法: 1.先将上汤和调料汁煮开,再把冻丸子放进去。待再次煮开以... [全部]