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延边州介绍

延吉市位于吉林省东部,长白山脉北麓。由于地处高纬度地带的山林盆地,故呈大陆性气候特点。春季干燥多风,夏季温热多雨,秋季凉爽少雨,冬季漫长寒冷,属中温带半湿润气候区延吉市东、南、北三面环山,西面开阔,中间平坦,呈马蹄状盆地。平均海拔高度150米。地势北高南低,地形为丘陵状起伏。境内河流皆图们江支流,主要人布尔哈通河、烟集河和海兰江。区内土质主要为灰粽壤土、水稻土、冲积土、草甸土和黑土等。 延吉有着得天独厚的自然条件和优越的地理位置,处于东北亚经济圈的腹地,是“金三角”内中国方的一个支撑点。东直距中俄边境仅60公里,直距日本海80公里;南直距中朝边境仅10余公里,有着较好的通海条件。 延吉地处长白山区,森林、矿产、土特产资源较丰富。地上有700多平方公里茂盛的森林和肥美的草原,900余种经济植物和数十种珍贵野生动物。人参、貂皮、鹿茸被誉为东北三宝。盛产苹果梨、烟叶、人参、鹿茸等土特产品和多种山野菜。地下还有储量在、品种多、质地好的煤炭、石油、天然气、大理石、硅灰石、麦饭石等矿产。延吉种植和养殖资源主要有水稻、玉米、大豆、蔬菜、家畜、家禽、参茸及熊胆等。 延吉虽不是文化古城,但她以其瑰丽的自然风光吸引着越来越多的国内外游客留连忘返。以延吉为起点,北侧有山青水碧清幽多姿的镜泊湖,“吊水楼”瀑布、大孤山等八大景观各具风采;南面是气势雄伟景色宜人的长白山,巍巍耸立的白云峰、波光粼粼的天池、咆哮奔泻的长白瀑布、星罗棋布的温泉群、亭亭玉立的美人松争奇斗艳;眺望东,中朝俄三国交界的防川岛,不仅可领略“昼看三疆景,夜闻异国情”的边寨风貌,一路上还可以游览那起伏的长白山脉,浩翰的原始森林奔腾的图们江水 以下地名与延边州面积相当:陕西榆林市西藏日喀则市仲巴县河北邯郸武安市伯延镇黑龙江齐齐哈尔云南普洱青海海北州新疆和田地区和田县青海海南州甘肃省张掖黑龙江牡丹江甘肃省甘南州黑龙江大兴安岭

延吉市
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图们市
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敦化市
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珲春市
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龙井市
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和龙市
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汪清县
汪清县
安图县
安图县

延边州特产列表

松饼
松饼

松饼是用蒸熟的米面擀出小面片,然后把小豆、豌豆、芝麻、枣、糖等馅象包饺子一样包制而成,吃起来也别有风味 打糕 [全部]

打糕
打糕

打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的,食用时切成块,沾上豆面或蜂蜜等,吃起来筋道、味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年过节或婚姻佳日及迎待贵宾时,都要做上打糕摆上餐桌 泡菜 [全部]

泡菜
泡菜

泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最具特色的一种和大酱汤一样,朝鲜族人民顿顿餐餐几乎离不了它。另外,萝卜、辣椒、黄瓜、豆芽等也都可以腌成美味可口的泡菜咸菜 [全部]

咸菜
咸菜

咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、匠菜等为原料,洗净后切成段、块、丝,用盐囟上,然后再拌以芝麻、蒜泥、姜丝、辣椒等多种调味品,吃起来清脆爽口,咸淡适中,辣呼呼,麻酥酥,别... [全部]

大酱
大酱

用大豆酿制而成的大酱,是朝鲜族的主要传统食品,用它可熬制酱油,还可以把它加工成辣椒酱 大酱素菜汤 [全部]