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江西介绍

 江西简称“赣”,是一个山川秀丽、气候宜人、资源富集的内陆省。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,省名至今未变。 江西行政区域组成部分:南昌市、九江市、新余市、景德镇市、赣州市、吉安市、抚州市、萍乡市、鹰潭市、宜春市、上饶市。 省会:南昌市 JiangxiProvince[KiangsiProvince] 江西省,简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道而为省名,又因为江西省最大河流为赣江而得简称,“自江北视江南,江东在左,江西在右。”,别称江右。自古以来江西人文荟萃、物产富饶,有“文章节义之邦,白鹤鱼米之国”的美誉。

南昌
南昌
景德镇
景德镇
萍乡
萍乡
九江
九江
新余
新余
鹰潭
鹰潭
赣州
赣州
吉安
吉安
宜春
宜春
抚州
抚州
上饶
上饶

江西特产列表

泥鳅炆芋
泥鳅炆芋

赣南虽为山区,但河流纵横,清波涟涟,水田泱泱,泥鳅出没其间,肥嫩鲜活,农人夜间便打着笼火常去捕捉,一个半夜就能抓得成筐成篓。特别是开春插秧时节,边劳作边捉泥鳅,煞是一件快活的事。抓的泥鳅多了,便用缸... [全部]

兴国倒蒸红薯干
兴国倒蒸红薯干

兴国倒蒸红薯干是江西赣州兴国县的特产。 红薯干显透明状,香甜有韧性,营养丰富,经久耐存。制作方法是:选红芯红薯去皮,切成块状,在水中煮半熟,捞起,经日头晒干,放入甑内蒸透,再晒干。然后,复倒入甑内再... [全部]

兴国杜鹃花
兴国杜鹃花

孕育了新中国54位开国将军的江西省兴国县是全国久负盛名的“将军县”。如今兴国却以快速发展的杜鹃栽培势头远近闻名,该县目前已经成为江西最大、南方较有影响的杜鹃产区。记者日前在兴国县高兴镇看到,成片的比... [全部]

兴国油茶
兴国油茶

兴国该县油茶品种较多,油茶山面积占山地面积的67%,人平油茶3.9亩,人平油茶产业收入280元。在油茶主产区的均村、茶园等乡镇,油茶已成为当地的主导产业,成为农民增收的主要途径。按成熟季节分有秋分子... [全部]

兴国蝴蝶鱼
兴国蝴蝶鱼

蝴蝶鱼 (蝴蝶鱼饺)鱼片盐酒腌渍,瘦肉、膘肉、虾米、香菇和湿团粉做成肉馅,将薯粉碾碎熔开取鱼片(一片)做成圆形饺儿皮,包肉馅做成蝴蝶形,在沸水中氽熟后在冷水中漂冷。做菜时用高汤,青菜煮沸,鱼皮肉馅,... [全部]