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江西介绍

 江西简称“赣”,是一个山川秀丽、气候宜人、资源富集的内陆省。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,省名至今未变。 江西行政区域组成部分:南昌市、九江市、新余市、景德镇市、赣州市、吉安市、抚州市、萍乡市、鹰潭市、宜春市、上饶市。 省会:南昌市 JiangxiProvince[KiangsiProvince] 江西省,简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道而为省名,又因为江西省最大河流为赣江而得简称,“自江北视江南,江东在左,江西在右。”,别称江右。自古以来江西人文荟萃、物产富饶,有“文章节义之邦,白鹤鱼米之国”的美誉。

南昌
南昌
景德镇
景德镇
萍乡
萍乡
九江
九江
新余
新余
鹰潭
鹰潭
赣州
赣州
吉安
吉安
宜春
宜春
抚州
抚州
上饶
上饶

江西特产列表

宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋

宜春松花皮蛋已有100多年的历史。从清朝光绪年间起就土结生产,经过改进,由原来手工操作,到现在半机械化生产,规模越来越大,花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋。 宜春松花皮蛋,蛋... [全部]

宜丰狮子头
宜丰狮子头

狮子头:宜丰潭山、天宝特有传统名菜,盛传100余年,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。用猪前胛心肉500克,上等糯米400克,香菇10克,荸荠50克,鸡蛋1个,薯粉25克,以及盐、味... [全部]

五香鸡
五香鸡

宜丰特有传统名菜,具有色泽灰黄、肉质酥烂,清香味美,造型美观等特点。选用周年土鸡1只,重约1000克,干大头菜50克,料酒25克,酱油15克,鲜汤200克、生姜l0克,葱1根,八角1只,味精少许为原... [全部]

腐虾
腐虾

腐虾:宜丰特有传统名菜,流传普遍,具有制作精巧,清醇多味,滑润爽口,易于消化等特点。用,猪精肉50克,虾米5克,鸡蛋1个、生粉50克,香菇5克,猪油5克,以适量盐、白糖、酸醋、辣椒粉、味精、姜、葱为... [全部]

黄连麻糍
黄连麻糍

为宜丰、潭山、天宝、同安、花桥等地传统米馃,黄莲麻糍由当地特产黄莲糯米及黄莲树灰做原料。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之间。黄莲麻糍具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。先将糯米碾白、... [全部]