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江西介绍

 江西简称“赣”,是一个山川秀丽、气候宜人、资源富集的内陆省。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,省名至今未变。 江西行政区域组成部分:南昌市、九江市、新余市、景德镇市、赣州市、吉安市、抚州市、萍乡市、鹰潭市、宜春市、上饶市。 省会:南昌市 JiangxiProvince[KiangsiProvince] 江西省,简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道而为省名,又因为江西省最大河流为赣江而得简称,“自江北视江南,江东在左,江西在右。”,别称江右。自古以来江西人文荟萃、物产富饶,有“文章节义之邦,白鹤鱼米之国”的美誉。

南昌
南昌
景德镇
景德镇
萍乡
萍乡
九江
九江
新余
新余
鹰潭
鹰潭
赣州
赣州
吉安
吉安
宜春
宜春
抚州
抚州
上饶
上饶

江西特产列表

枳壳
枳壳

枳壳是一种重要的中药材。历史上闻名全国的菊花型商洲枳壳,即产于新干三湖镇,至今已有1000多年的历史。宋时赵与时著的《宾退录》第10卷第135页记载的《枳壳商洲十一斤,枳实商洲一十斤》,即指送给皇宫... [全部]

大红袍红桔
大红袍红桔

三湖大红袍红桔栽培历史已有1700余年,宋朝起,历朝列为贡果,1978年以后,国家定为全国红 桔生产基地,最高年产3万余吨,外贸出口超千吨,占江西柑桔出口量的 87%以上。上世纪末全县以大红袍红桔为... [全部]

碗儿糕
碗儿糕

原料及调料:粘米、白糖、红糖、碱面、果脯、芝麻适量(米、糖的比例为10:1)。 制作方法: 1、先将大米淘洗干净,用清水浸泡8小时,然后将水带米舀入石磨中磨成米浆,将少部分米浆下锅煮熟制成“熟芡”备... [全部]

泉水鱼
泉水鱼

主料:鲜活鲑鱼700克,野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。 调料:高汤、盐、味精、鸡精、葱姜水、淀粉各适量。 制作方法: 1、鲑鱼宰杀洗净,改刀成片,加入盐、味精、葱姜水腌制装盘。 2、将野山椒、芹... [全部]

三湖经桔
三湖经桔

三湖经桔 三湖红桔又名朱桔、大红袍,因主产于新干三湖镇而得名。三湖红桔,是江西省名特果品之一。此桔表皮呈朱红色、色泽艳丽、疏松易剥、果汁丰富、酸甜可口,营养颇丰,含有大量的果胶、芳香物质和多种维生素... [全部]