胡岭村位于石寺镇西部丘陵山区，全村600户，2238口人，18个村民组，8个自然村。共有耕地面积2097亩，人均不到一亩地，自然条件较差，是全县有名的贫困村之一。新农村建设开展以来，村两委高度重视，及时成立新农村建设领导小组和理事会。采取村干部包片，组干部包户的办法，开展“三清七集中”活动，取得了明显效果。具体做法是： (一)提高认识。认真贯彻县、镇新农村建设会议精神，深刻理解新农村建设“二十字”方针和实施“三清七集中”的现实意义，从思想上、行动上真正积极的投入到新农村建设上来。 (二)加强领导。支部书记担任新农村建设领导小组组长，村委主任担任理事会会长，村两委成员参与，明确职责，深入群众具体指导工作。 (三)加强宣传。利用黑板报、标语、广播文艺节目进行广泛宣传，炒热群众思想，使群众对新农村建设由不了解到了解，由不想干到自觉行动，掀起了新农村建设热潮。 (四)实施规划。结合村情，该村的整体思路是：整体有规划，长远有计划，短期有任务，分步来实施。目前，全村8个自然村全部行动，“三清七集中”工作全面展开，公路沿线的杂草、杂物、建筑垃圾清理结束；新修2公里村村通公路；对北洼自然村4条街道1500米进行了路基硬化；投资6000元完善了小型超市及合作医疗点的硬件设施。 还有1个地名与胡岭村同名：福建龙岩长汀县童坊镇胡岭村