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福建介绍

福建(英文译名:FujianProvince) 福建简称闽。闽字最早出现于周朝,闽与八闽,都是福建省名的简称和别称。“闽”是最原始的名称。《山海经·海内南经》说:“闽在海中”,这说明福建在远古时代,还是属于海浸之区。闽为蛮之别种,则是当时居住在福建的七个部落的总称。八闽,则是从北宋开始。开元二十一年(733年)为了加强边防武装力量,从福州、建州各取一字,设“福建经略使”(军事长官职称),它和福州都督府并存。这是历史上第一次出现“福建”名称。 福建简介 福建地处祖国东南部、东海之滨,陆域介于北纬23度30分至28度22分,东经115度50分至120度40分之间,东隔台湾海峡,与台湾省隔海相望,东北与浙江省毗邻,西北横贯武夷山脉与江西省交界,西南与广东省相连。福建属于中国华东地区。福建是中国著名侨乡,旅居世界各地的闽籍华人华侨1088万人。其中,菲律宾、马来西亚、印尼这三地的闽籍华人华侨最多。福建与台湾源远流长,关系最为密切,台湾同胞中80%祖籍福建。福建居于中国东海与南海的交通要冲,是中国距东南亚、西亚、东非和大洋洲最近的省份之一。 唐上元元年设福建节度使,辖福、建、泉、漳、汀五州。福建因五州的前二州得名。明置福建省。唐开元21年(733年)设“福建经略使”,始称“福建”。南宋设有1府5州2军,故又称“八闽”。

福州
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厦门
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莆田
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三明
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泉州
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南平
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龙岩
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宁德
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福建特产列表

德化瓷塑
德化瓷塑

德化在福建省中部,大樟溪上游,境内戴云山主峰盘踞,自然资源丰富,瓷土矿藏密布,质地纯良,为中国瓷器的著名产地。 德化瓷器始于宋代,明代得到很大发展。随着佛教在中国的兴盛,神仙佛像等雕塑艺术引起了瓷工... [全部]

芋圆汤
芋圆汤

芋圆汤 芋圆汤:特色家常风味小吃,芋圆由香芋、地瓜粉加工而成,做时加入适量海蛎和葱丝,吃时富有韧性,味道十分香美。英都麻糍 [全部]

英都麻糍
英都麻糍

英都麻糍 英都麻糍,南安特产英都麻糍是闽南著名小吃,主要由糯米加工而成,成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧、微冰。洪赖鸡爪 [全部]

洪赖鸡爪
洪赖鸡爪

这道小吃是泉州南安的特色,具体制作方法据说是秘密,绝对美味,皮特Q,味道除了咸,还有一股甘甜,连骨头都可以吃出特别的味道。泉州卤鸭 [全部]

泉州卤鸭
泉州卤鸭

卤鸭应该算是流行最为广泛的小吃品种了。全国各地的卤鸭风味各不相同,其中,最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。 泉州卤鸭成功的秘诀,在于原料选择、卤料配方及烹饪技艺上。卤鸭精选3斤左右的嫩鸭,脱毛去除内... [全部]