江苏介绍
江苏省简称苏,是江宁府和苏州府的首字而得。位于我国东部,地居长江、淮河下游,北接山东省,南连上海市和浙江省,西邻安徽省,东滨黄海。在习惯上按地理位置和经济发展水平划分为苏南和苏北。江苏省总面积为10万多平方公里,平原面积比率之高,水面面积比率之大,低山丘陵岗地面积比率之小,在全国各省、自治区中均居首位。位于我国大陆东部沿海中心,介于东经116°18′-12157′,北纬30°45′-35°20′之间,地居长江、淮河下游,东濒黄海,西连安徽,北接山东,南与浙江和上海毗邻。全省面积10.26万平方公里,占全国土地总面积的1.06%。 境内地势平坦,平原辽阔,无崇山峻岭,而多名山巨泽,湖泊众多,水网密布海陆相邻。省境除北部边缘、西南边缘为丘陵山地,地势较高外,其余则自北而南为黄淮平原、江淮平原、滨海平原、长江三角洲所共同组成的坦荡大平原。全省平原面积7.06万平方公里,占总面积的69%;水哉面积1.73万平方公里占16.9%;丘陵山地面积1.47万平方公里,占14.3%,位于连云港市郊云台山的玉女峰是全省最高峰,海拔625米。江苏省平原面积之多,水域比率之大,低山丘陵岗地面积之少,在全国各省区中均居首位,故有"水乡江苏"之称。 江苏全省共有大小河道2900多条,湖泊近300个,大、中、小型水库、塘、坝1100多座,水面积是全国所占比重最大的省(区)。全省河流除长江、淮河外,大都是流域范围小、流量不大的中、小型河流。按水道系统,全省主要河流和湖泊可划分为泗、沂、沭水系,淮河水系、长江和太湖水系三大系统。
江苏特产列表
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文峰双竹
文峰双竹 主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂,形似竹管,壳色淡黄,肉质如玉,为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场,秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。推荐店... [全部]
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虾米
虾米是由各种海虾煮熟,经过晒干,而后去壳而成。虾米的营养成份很高,含蛋白质、脂肪、糖份,是人们喜爱的食用佳品。油煎、爆炒、做汤均可,其味鲜美,食而不厌,是美味的佳肴之一。它是一种方便的海产品,便贮藏... [全部]