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江苏介绍

江苏省简称苏,是江宁府和苏州府的首字而得。位于我国东部,地居长江、淮河下游,北接山东省,南连上海市和浙江省,西邻安徽省,东滨黄海。在习惯上按地理位置和经济发展水平划分为苏南和苏北。江苏省总面积为10万多平方公里,平原面积比率之高,水面面积比率之大,低山丘陵岗地面积比率之小,在全国各省、自治区中均居首位。位于我国大陆东部沿海中心,介于东经116°18′-12157′,北纬30°45′-35°20′之间,地居长江、淮河下游,东濒黄海,西连安徽,北接山东,南与浙江和上海毗邻。全省面积10.26万平方公里,占全国土地总面积的1.06%。 境内地势平坦,平原辽阔,无崇山峻岭,而多名山巨泽,湖泊众多,水网密布海陆相邻。省境除北部边缘、西南边缘为丘陵山地,地势较高外,其余则自北而南为黄淮平原、江淮平原、滨海平原、长江三角洲所共同组成的坦荡大平原。全省平原面积7.06万平方公里,占总面积的69%;水哉面积1.73万平方公里占16.9%;丘陵山地面积1.47万平方公里,占14.3%,位于连云港市郊云台山的玉女峰是全省最高峰,海拔625米。江苏省平原面积之多,水域比率之大,低山丘陵岗地面积之少,在全国各省区中均居首位,故有"水乡江苏"之称。 江苏全省共有大小河道2900多条,湖泊近300个,大、中、小型水库、塘、坝1100多座,水面积是全国所占比重最大的省(区)。全省河流除长江、淮河外,大都是流域范围小、流量不大的中、小型河流。按水道系统,全省主要河流和湖泊可划分为泗、沂、沭水系,淮河水系、长江和太湖水系三大系统。

南京
南京
无锡
无锡
徐州
徐州
常州
常州
苏州
苏州
南通
南通
连云港
连云港
淮安
淮安
盐城
盐城
扬州
扬州
镇江
镇江
泰州
泰州
宿迁
宿迁

江苏特产列表

嘉腐雅鱼汉阳鸡
嘉腐雅鱼汉阳鸡

素有“嘉腐雅鱼汉阳鸡”之说的汉阳土. 鸡,皆用竹背篼背到地上敞外,天黑再背回,群鸡觅食地上散落的花生和昆虫,故肉质鲜嫩异常,不含任何添加剂,营养价值高。 溱湖八鲜 [全部]

溱湖八鲜
溱湖八鲜

溱潼湖水域宽阔,水质清淳,物产丰饶,以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴,名扬天下。 (1)溱湖簖蟹:自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴,为上乘之品。... [全部]

姚老五包烧饼
姚老五包烧饼

姚老五包烧饼 距今有百年历史。皮面加油擦酥,反复走锤碾压,馅心加蟹熬制。烤烙成熟后,香脆而不散,油多而不腻。元麦粯子 [全部]

元麦粯子
元麦粯子

元麦粯子 元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状,即称糊。用大米和它煮粥,必须做到轻、匀、敏捷,防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水,否则,粥质下降。煮粥的要领是“扬汤止... [全部]

靖江香沙芋
靖江香沙芋

靖江香沙芋,江苏省靖江市特产,中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地,种植历史悠久,种植经验丰富,且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强,极少用药防治。产品营养丰富,口感细腻,有一股独特香味,素有“芋粟... [全部]