碗窑旧称蕉滩或蕉滩碗窑，始于清代康熙年间，以烧制陶瓷为业，解放后始称碗窑，并沿用至今。该村20世纪30年代是0开展革命活动的地区，解放后在西庵山修建了烈士墓。1981年苍南建县后属桥墩区碗窑公社，1992年至今属桥墩镇碗窑村。碗窑古村为桥墩镇辖村，现辖3个自然村，总面积约7.4平方公里，全村林地面积9963亩，耕地面积662亩，其中粮食作物种植面积418亩。全村共有农户305户，人口1236人，常住人口767人。碗窑古村落位于桥墩镇玉龙湖畔，始建于明洪武年间，因烧制陶瓷而兴盛，以陶碗传家，称为碗窑。最繁华时，有4000余人，42姓。现存300多间连亘的吊脚楼、八角楼等屋宇层层叠叠，都是清一色的木质结构古建筑。村民们引溪流穿村而过，流经家家户户门口，以水流冲力带动水碓磨瓷土，制成碗、盆、壶、罐等器物的坯胎，晾干后装入炉窑烧制，最繁忙时40多个水碓、18条龙窑一齐开工，彻夜不眠。这里的瓷窑层层叠叠，沿坡而上，因象龙，俗称“龙窑”，现存13级老窑建于康熙年间，至今仍在使用。村中心有一座清同治时留下来的古戏台，为木斗拱结构，斗形与弓形横木相互卯榫嵌合衔接，形成上大下小的托座，纵横交错，逐层挑出，共有16旋，旋形边上的四个角还雕有四只翩翩起舞的大蝴蝶，造型典雅精致，不用一枚铁钉。戏台对面是一座三官大帝庙。 2012年，碗窑村被列入我省第一批历史文化村落保护利用重点村，是第三批省级历史文化名村，碗窑村乡土建筑还被列为第六批省级文物保护单位，是国家AAA旅游景区，拥有4个头衔于一身，是我县珍贵的文化遗产之一。碗窑古村拥有丰富的清、民国时期传统民居建筑以及制瓷作坊等遗存，自然山水资源优越，文化底蕴深厚，充分体现当地先人在村落选址、院落布局、建筑构造、装饰技巧、制陶技术等方面的高超水平，被誉为“明清时期手工业制瓷的活博物馆”，是研究浙南乡土文化、乡土建筑和陶瓷发展史的活教材，具有极高的历史、艺术和科学价值。碗窑古村以独特的乡土建筑、丰富的制瓷文化及优美的自然资源优势享誉我省内外。历年来，省、市、县三级政府对碗窑古村的保护、开发和利用高度重视，多次开展专项调查、座谈、研讨，并相继出台有关优惠扶持政策。 还有5个地名与碗窑村同名：浙江省衢州柯城区沟溪乡碗窑村浙江省衢州江山市碗窑乡碗窑村福建宁德蕉城区飞鸾镇碗窑村广东潮州市潮安区归湖镇碗窑村广东汕尾市海丰县赤石镇碗窑村