沙溪镇开口岩村，地处县域东北部。全村共有4个村民小组，186户，462人，共有党员18人，村两委干部6人，共有耕地487亩。 开口岩村小地少，党员干部群众在粮食种植的基础上，因地制宜积极发展多种产业，主要以果树、茶叶、小京生花生种植为主。据统计，开口岩村有各类果树180亩，茶园100亩，小京生花生75亩。同时该村鼓励村民“走出去”，全村有三分之一的劳动力外出务工经商，成为村民的主要经济收入之一。 近几年开口岩村两委干部把农村建设作为重中之重的工作来抓，完成了一系列工程，主要有：投入资金5万元，实施村庄道路硬化工程；投入资金3万元，栽种树苗500余株，完成村庄绿化工程；同时修建村办公场所，解决村两委干部办公难问题。目前，该村正投入大量资金进行改造工程，该工程完工后可增加耕地面积500余亩。 为了进一步搞好新农村建设，村两委干部计划抓好交通道路建设，全面完成村中道路硬化，改善村民生活生产条件；改善饮水条件，争取今年下半年完成自来水改造，进一步改善村民饮水条件，解决喝水难问题。