南蚕食村位于长梁沟镇东北方，距镇中心2公里，有2个自然村组成，全村人口531人，165户。共有耕地532亩，主要农植物以土豆、黄豆为主，农民人均纯收入4750元，农民收入来源以种植业和外出务工为主。