南桑泉村地处茹村乡南山片，该村平均气温6.5℃，无霜期110天左右，年日照时数2700小时，大于10℃积温274小时，平均降雨量400—500mm，适宜种植日数较小的玉米、高梁、豆类、薯类、谷子、莜麦、胡麻等农作物。南桑泉村总面积900亩，有耕地136亩，常住本地人口60余人。