沙井街道介绍
沙井街道交通便利，海陆空四通八达。深圳国际机场距沙井仅8公里；广深公路和广深珠高速公路横贯街道内并设有中转站，由街道内通往广深公路的三条25米宽标准水泥路畅通无阻，环镇路和连接各居委会的水泥路宽阔平坦；建有250吨级码头，水路可直达深圳、蛇口、珠海、中山、广州及港澳地区，当天即可往返。 鲜沙井蚝 鲜沙井蚝蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福水、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食。以其色泽乳白，肥嫩爽滑著称港澳和东南亚。蚝学名牡…… 沙井鲜蚝 据说两百多年以前，有一艘满载缸瓦的木船，航经珠江口的大海湾，遇上大风，沉没在沙井附近海底，船上的缸瓦器皿全都落入海内。几年后，沙井渔民偶然从海底捞起缸瓦片，发现上面都长着又肥又大的蚝，比起通常所见的蚝要大得多。于是，渔民们就利用石头、瓦片等，在这一带海内养起蚝来。用这种吊养方法育肥的沙井蚝，既保持……还有2个地名与沙井街道同名：广西南宁江南区沙井街道江西南昌东湖区沙井街道
