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北京介绍

北京就是这样一个城市,一个即使你一辈子都不曾离开,却依然对你有吸引力的城市,永远不会让你失望,永远不会让你寂寞! 古老而富有韵味之中又掺杂了现代都市繁华的庞大城区,向东南方铺展的广阔平原,加之逶迤蜿蜒、镇守城区西北的太行山脉和燕山山脉,成就了北京独特的魅力。园林遗迹,古刹皇陵,给北京城注入了深厚的人文底蕴;峻崖曲壑,丽泉飞瀑,为城郊挂上了一层神秘的面纱;而车水马龙的步行街和星罗棋布的商业区,则为这座古老的城市增添了时代的新生命力。北京,历史上曾经是几个朝代的都城,规模宏大的帝王宫殿、园林、庙坛、陵墓及其他古代建筑历经百年风雨仍井然有序、错落有致,俨然可见昔日皇城的威严。 北京的宫殿建筑首推故宫(又称紫禁城),它是我国乃至全世界现存最大的宫殿建筑群,原为明、清两代的皇宫,其建筑具有典型的中国古典风格,是我国最珍贵的文化和艺术宝库;颐和园兼有江南水乡的玲珑精致和北方园林的豪迈大气,园中山青水绿,景色怡人,在中外园林史上享有盛誉;天坛是我国现存最大的古代祭祀性建筑群,也是世界建筑艺术的宝贵遗产,它是明、清两代皇帝“祭天”和“祈谷”的地方,布局完整,环境优美;明十三陵是北京最大的古墓群,内有明代13个皇帝的陵墓,尤其以定陵规模最为浩大。 雄伟壮观的万里长城,是人类建筑史上罕见的古代军事防御工程,它以悠久的历史、浩大的工程、雄伟的气魄著称于世,被联合国教科文组织列入“世界遗产名录”,为世界八大奇迹之一;北京的宗教建筑也久负盛名,有中国著名佛教胜地碧云寺、道教胜地白云观、-教胜地雍和宫以及伊斯兰教的牛街清真寺等;故宫前面的天安门广场能容纳100万人在此-,是世界上最大的城市中心广场,建筑雄伟,气魄非凡。

东城区
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西城区
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朝阳区
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丰台区
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石景山区
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门头沟区
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房山区
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密云县
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延庆县
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北京特产列表

鸡丝巧冻
鸡丝巧冻

鸡丝巧冻 盐水鸡是四时咸宜的食品,夏天宜吃“酒醉鸡”,冬天宜吃“糟鸡”,春天色味全好的要属“鸡丝巧冻”。做法是当年大鸡一只,煺尽洗净,加猪爪尖一个,用盐水料酒煨烂,捞出,猪爪尖不要,将鸡汤淀清,澄去... [全部]

清炖辣子鸡
清炖辣子鸡

清炖辣子鸡 炒辣子鸡是以不带骨的鸡肉切成小丁,炒时不勾汁;而清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块,炒挂糖色,用鲜红海椒切细丝加入锅内,文火微炖,必须极烂,不加酱,少放酱油,汤求其淡,与家常炖鸡、红黄... [全部]

扒猪脸
扒猪脸

扒猪脸 6年前,第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。 如今,朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。 吃“扒猪脸”图的是,香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪... [全部]

芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼

做法 1.先分别做出油皮、油酥和内馅。 2.将所有油皮材料混合,放在一边醒20分钟左右。 3.将所有油酥材料混合,调匀呈面糊状备用。油酥材料中需要一些炒黄的低粉,这需要你提前炒制出来~ 4.最后将所... [全部]

糖火烧
糖火烧

糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有 300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。 要先将红糖加面粉搓散烤熟,加入麻酱、桂花、油,和成芝麻酱馅;用干面粉加发面,发酵后对硷。醒面后,将面按成500克一块... [全部]