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燕山无角山羊介绍

产于河北宽城。其体大健壮,头顶宽平,大小与体躯相称。耳略向前上方,颌下有长髯。背腰平直,体躯深广,肉用体型较为明显。四肢强健,蹄质坚实。被毛以黑色为主,白色次之,少数为黑白混生,毛长绒厚,能耐寒。母羊乳房发育良好,其适应性极强,有较强抗病力。适宜于干燥环境。耐粗饲,终年放牧饲养,善采食青草、灌木、枯草、枝叶及带刺植物叶等。冬雪季节,有刨雪觅食能力。高山陡坡、险峰峭壁均可攀登采食。成年羊抓膘能力强、增重快,产肉率高、羊毛质量高,羊皮一般为中上等皮。燕山无角山羊 亮甲台红星苹果

宽城周边特产

人参汽锅鸡
人参汽锅鸡

人参汽锅鸡 将净母鸡剁成3厘米长、1厘米宽的块,入沸水中焯水,再用凉水洗净沥去水。将兰片、火腿、香菇切成片,葱切成段,姜切块拍松,用牙签穿上,人参用开水泡10分钟切成片。将鸡放入汽锅中,再放入人参、... [全部]

人参炖乌鸡
人参炖乌鸡

人参炖乌鸡人参炖乌鸡烹饪方法 砧板狗肉 [全部]

砧板狗肉
砧板狗肉

砧板狗肉是吉菜创新菜肴之一。选用肉质细嫩的狗前腿为主料经焖煮而成。口味醇香,造型新颖。 用料: 狗前腿2只,狗油,错就错,香菜段,红辣椒,葱,姜,萝卜,苏子叶,酱油,精盐,白糖,味精,淀粉,花椒,八... [全部]

满族八大碗
满族八大碗

满族八大碗,是满族同胞的特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。 八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家... [全部]

金蟾献宝
金蟾献宝

金蟾献宝是吉林长春的特色菜。将菠菜汁加澄粉做成八个象形荷叶,围在盘边。勺内加开水将哈士蟆烫一下捞出,再把勺内加宽油,烧至四五成热时,将哈士蟆放入油中冲炸一下捞出。勺内留底油烧热,将蒜瓣炸香,加高汤、... [全部]