塞外口蘑介绍
口蘑产于河北省张家口地区的坝上和蒙古草原,口蘑的种类很多,其中有白蘑、珍珠蘑、香杏、青腿、黑片、华片等十几种,以白蘑质味最佳。各种蘑经过在张家口精心加工后,统称为口蘑。口蘑含有大量的菌酯、谷胺酸钠、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维以及钙、铁、磷、钾等矿物质。口蘑不仅味道鲜美,而且还有较高 的药用价值,有抗癌、降血压、抑制和减少血中的胆固醇、降血脂等功能,对预防冠心病很有裨益。因其营养价值高而驰名国内外。行销全国各地,还畅销日本,美国,前苏联、新加坡、泰国、马来西亚等国家和香港、澳门地区。( 张家口)张家口马鞍
赤城县周边特产
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赤城松蘑
赤城松蘑是河北省张家口市赤城县的特产。赤城县所产松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,风味极佳、香味诱人,是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。 松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一,是赤城县特产。松... [全部]
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坝上错季蔬菜
坝上地区空气、土壤、水源无污染,无公害,农作物种植主要使用农家肥,化肥、农药用量很小,生产的蔬菜没有残留有毒有害物质,堪称绿色食品,保健食品。坝上地区海拔和纬度都比较高,日照时间长,太阳辐射量大,昼... [全部]