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定州猪介绍

产于河北定州。体型中等,体质结实,成年公猪平均体重202公斤,体长149厘米;成年母猪平均体重135公斤,体长130厘米。结构匀称,各部位结合良好,头大小适中,嘴筒较长,额部皱纹少而浅,耳中等、前伸,颈长适中,胸部开张,腰背平宽,腹部中直,乳头7-8对,排列整齐,发育良好,皮薄,被毛黑短。发育快,易育种,出肉率高,肉质好,瘦肉多,味鲜美。中山松醪酒

定州周边特产

中山松醪酒
中山松醪酒

中山松醪酒是河北省保定市定州市的特产。中山松醪酒以黄米为主料,外加三七、党参、杏仁等名贵中药,利用黑龙泉天然矿泉水酿制而成,被誉为“液体蛋糕”,具有一定的保健功效。 松醪酒本是一种酒的品类,有如黄酒... [全部]

手掰肠
手掰肠

手掰肠 御香林手掰肠.是把制好的香肠掰成两公分左右的小段,在食用前用微波炉加热2-3分钟,由于肠是手掰的,断面凹凸不平,既便于香味散发又使人感觉新鲜,且因此香肠采用传统工艺以十数种天然香辛料精心加工... [全部]

驴肉
驴肉

驴肉 “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴... [全部]

定州玉器
定州玉器

定州玉器 秦、汉、魏晋南北时期(公元前221~公元589),秦汉玉器发展迅速,并以西汉河北满城刘胜墓、西汉昭帝平陵(陕西咸阳)、元帝渭陵(陕西咸阳)、东汉中山简王刘焉墓(河北定县)、中山穆王刘畅墓(... [全部]

肠子焖子
肠子焖子

肠子焖子 定州当地的焖子,跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之别,这里面的肉挺多的,而且吃着很有弹性,尤其是热过之后,有一点黏黏的感觉,肉有嚼头,非常的好吃,里面还放了很多的香油之类的,超级好吃... [全部]