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血灌肠介绍

血灌肠:魏县血灌肠,是魏县特有的地方风味小吃,它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。 血灌肠:灌肠其加工方法是:用手托肠,以刀剖为适量薄片,根据不同季节和食者爱好,可用蒜汁、香油调拌,称之为凉调灌肠,或放入底平煎盘,加油煎,看好火色,待块体由红变紫黑,肠衣向外津油,用小铁铲翻动,即可盛入分盘食用。用小磨香油煎更好吃。血灌肠 魏县土织布

魏县周边特产

回隆糖果
回隆糖果

回隆糖果是河北省邯郸市魏县回隆镇的特产。回隆的糖果业已涌现出了窦家、金尔康、佳庆、步步康等一批名牌企业,并成立了回隆糖果业协会,回隆糖果业逐渐发展壮大,已经成为全国糖果六大糖果基地之一。 魏县回隆糖... [全部]

魏县瓜篓
魏县瓜篓

瓜篓 魏县瓜篓,个大皮薄,药效好,称为“糖瓜篓”,属特产之一。大白桃和水白杏 [全部]

大白桃和水白杏
大白桃和水白杏

大白桃和水白杏 疃上、翟小庄的大白桃和水白杏,桃到成熟期发白色,称为“大自桃”,甜如蜂蜜。白杏有离核、粘核两种,粘汁多,甜酸适口。它是制作果脯和糖水罐头的好原料,远销北京,天津和全国各地。院堡集白面... [全部]

院堡集白面烧饼
院堡集白面烧饼

院堡集白面烧饼 院堡集白面烧饼,圆形,外粘芝麻,刀切花边,个头大,层多,油、盐、花椒 粉佐料齐全,吃着焦、酥、脆,嚼着满口香。仕望集油条 [全部]

仕望集油条
仕望集油条

仕望集油条 仕望集油条,炸得透落,盐、碱、矾适量,内筋外焦,味道好,色渗黄亮,吃 起来愈嚼愈香,为当地人看望亲朋的常用礼物。郭家堂村大葱 [全部]