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锦华斋介绍

为北港镇上知名的百年老店,传承已超过五代,以制作传统汉式喜饼为主,口味众多,有乌豆沙、咖哩、椰蓉等,其中尤以鲁肉口味的状元饼最为知名,以绿豆沙、肉角、肉脯混合,经过先滷再炒的两道手续制成的肉馅,香气浓郁,咸度适中,有浓厚的味道,令人怀念。除了汉式喜饼,北港知名的发饼在这里也买得到。( 云林县)林内排骨大王

云林县周边特产

大埤酸菜
大埤酸菜

酸菜虽不起眼,却令人胃口大开。云林县大埤乡的酸菜产量占全台80%以上,号称为“酸菜之乡”,是全台酸菜最大的产地。每年11月左右,农民趁着二期稻作收成之后的空挡,在田里种植芥菜,并腌制成酸菜。一直到农... [全部]

西螺特产
西螺特产

西螺位于浊水溪畔,水质甘美,土壤肥沃,因此特别适于农作物的生长,向来以瓜甜、米香、酱油甘醇闻名全台。过去每到6~7月,西螺大桥两侧瓜田收成,头戴斗笠,脚踩三轮车的瓜农便自卖自瓜,甜美多汁的西瓜果肉鲜... [全部]

草岭苦茶油
草岭苦茶油

草岭是台湾最著名的苦茶油产地,苦茶油虽名“苦”味道却香醇甘美。每年11月逢苦茶采收季节,可见到茶农以竹竿拍打叶间,采收苦茶果实的情景。茶农将果实去壳取出黑褐色的茶籽,晒干后卖给油行,油行再磨粉,以机... [全部]

杏仁粉
杏仁粉

这是属于外来的特产,北港本地并没有生产杏仁,乃是随香客而来的众多“舶来品”中较为知名的一种。( 云林县)发饼 [全部]

发饼
发饼

又称“凸饼”或“大饼”,乃是以面粉、糖和水拌成面团,加以发酵烘焙而成,形似圆浑厚实的笨港饼,制作简单,易于保存,且方便携带,又因“发”字代表发财、发达之意,是早期信徒途步进香时最常带的干粮,现在已较... [全部]