岷县粉鱼介绍
什么？你说你早晨不想吃肉。那就推荐来碗粉鱼吧，姜粉的温和，绝对是你冬日里的不二选择。粉鱼中姜粉和葱丁冲击着你的味蕾，必是不错的味觉体验。 粉鱼来源于民国时代，其具体作法是大豆淀粉溶水，倒入开水锅中煮成糊状，用漏勺滴珠，浸入冷水，呈小鱼状。然后捞出放入凉水中浸泡，再用开水煮沸。食用时，调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼辣子、食盐、味精即可食用。吃的时候，泡一把油丝儿（又叫麻花），就更清爽可口了。姜粉鱼以姜为主，姜性散发，温中暖胃，豆粉营养丰富，人人喜欢。经常喝可以使人身体健壮，长寿不衰。信息来源：岷县人民政府网岷县糊糊
岷县周边特产
-
-
岷县社火
《岷州志·风俗·岁时》中说“立春前一日，里民具春幡，扮故事曰社火，并赴公堂演春，乃迎春于东郊，岁于是乎告始。”又说：“上元日社火如前，至晚，山村水墅，灯光烂然，与雪岭晴川，上下相映，游人杂沓，达旦不... [全部]
-
-
岷州元宵灯节
元宵节，古时也叫“上元节”，是中华民族的一个盛大节日。我国古人曾用正月十五的夜月、风云来占测雨水，预卜庄稼的丰歉，占测的同时对主管雨水的神祗要进行祭祀。点灯燃薪是祭祀中必不可少的仪式。人们还把这几天... [全部]
-
-
洮绣
洮河两岸妇女的刺绣，统称“洮绣”。品种繁多，有花枕头、花荷包、花针插儿、花鞋、花兜兜、花缠腰、花系腰、花膝裤儿、花袜溜根儿等等。洮绣既要讲究针法，又要讲究绣法。针法有平针、参针、挑针、长短针、空心针... [全部]
