吹肺介绍
吹 肺 吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,边灌、边抖、边吹气,边拍打,约需重复5-6次方能灌满。 用麻线扎紧喉管,挂在火塘高处干燥,2-3月后即可食用。 特点: 味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。随食随取,可保存约1年之久。 麝香
曲水县周边特产
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吹肺
吹 肺 吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用汤匙从喉头灌入肺内,边灌、边抖、边吹气,边拍打,约需重复5-6次方能灌满。 用... [全部]
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藏毯
藏毯是西藏各类民族手工艺品中又一亮点。藏毯是世界三大名毯之一 ,以其精良的制作,具有浓郁民族、宗教特色的图案,讲究美学搭配的着色闻名于世。藏毯分各种不同尺寸的大小,不同形式的风格,如高贵素雅型的、浓... [全部]
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麝香
【麝香】 是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物,有特殊香味,系世界名贵药材之一。麝鹿又名香獐子,分布于藏区海拔5000米以上气候寒冷和天然草种繁多的地区,以西藏那曲东部、昌都地区北部的怒江、澜沧江上... [全部]