导航 : 首页 重庆 丰都 艄公号子鱼

艄公号子鱼介绍

原料:胖头鱼、苕粉、青椒、小米辣椒。 做法:胖头鱼宰杀去内脏洗净,苕粉泡好放入盘内垫底,将鱼头鱼尾切下放在盘两端,中间鱼肉切片摆好,上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出,撒上青、红椒圈,淋少许热油鱼汁即成。 特点:这道菜是长江三峡的艄公们喜欢吃的佳肴。 丰都锦橙

丰都周边特产

丰都轿子山萝卜
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丰都轿子山萝卜是重庆丰都的特产。 丰都轿子山萝卜 丰都县农产品协会 14257790 萝卜(新鲜蔬菜) 丰都轿子山萝卜为地理标志证明商标。丰都轿子山白菜 [全部]

丰都轿子山白菜
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董家花椒
董家花椒

董家花椒是重庆市丰都县董家镇的特产。董家花椒获国家地理标志证明商标。 董家镇决定把花椒产业打造成为该镇的一大亮点,其优势明显,一是董家镇花椒种植历史悠久,积累了丰富的种植经验;二是花椒种植所需要的劳... [全部]

保合梨橙
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保合梨橙是重庆市丰都县保合镇的特产。保合梨橙果实特大,果形端庄、整齐,色泽鲜艳、果皮较细、肉质细嫩化渣、汁多、微具香气。保合梨橙获国家地理标志证明商标。 梨橙因其形状而得名。该品种果实大,平均单果重... [全部]

丰都栗子大米
丰都栗子大米

因为盛产优质大米,栗子乡成为闻名全县乃至周边区县的优质大米产区。栗子大米与丰都肉牛、三元红心柚、楠竹锦橙等一系列农产品一起,成为代表丰都特色的土特产,打出了响亮的名号。 历史悠久 栗子乡海拔在300... [全部]