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巫山魔芋介绍

巫山魔芋种植历史悠久,清光绪年间编纂的巫山县志记有:“魔芋根叶皆乌色,根结实,大者如碗,小亦如杯,魔汁点以石灰即成腐,土人多以为馔”。随着现魔芋应用领域不断扩大,魔芋的需求量不断增加,巫山魔芋己由过去农家自食向出口创汇转化,由房前屋后零星种植向成片大规模商品化生产转化,通过十余年的开发发展,巫山魔芋常年种植面积己稳定在15000余亩,年产鲜芋1万余吨,芋角1200吨。巫山魔芋不但种植面积大、产量高,品质更是优良。一九八七年日本组团魔芋专家亲临巫山骡坪魔芋基地考察,发现巫山魔芋品质较日本魔芋主产地群马县的好,以此,巫山魔芋取得了出口日本免检的盛誉。近几年来,国内魔芋市场时起时伏,而巫山魔芋却连年俏销,更是常年免检出口于日本,县内又开发了魔芋精粉项目。巫山魔芋为地理标志证明商标。雪枣

巫山周边特产

巫山神茶
巫山神茶

巫山神茶产于长江三峡流域的云山雾岭之中,是采用一种当地独在的名叫“林擒”的树叶精制而成的茶叶。此茶纯野生在天然无污染的灵秀的环境里,含有多种对人体有益的微量元素,茶汤呈琥珀色,其茶水在夏季有隔夜不馊... [全部]

巫山岩白菜
巫山岩白菜

岩白菜属于野生多年生草本植物,含有总黄酮、粗多糖、低聚木糖等,生长在巫峡两岸的高山、草坡或岩石缝隙间。能改善肠胃功能(润肠通便),对治疗慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等呼吸系统疾病有显著的功效。还... [全部]

还阳草
还阳草

俗称命草,属多年生草本兰科植物,它具有两个特点:一是此类药草对人类某些疾病有起死回生的功效;二是此类药草本身即是不死草,具有很强的生命力,即使枯死数十天,但一见水便复活。生长于神龙架与巫峡交界处海拨... [全部]

巫山翡翠凉粉
巫山翡翠凉粉

我从小生长在天然植被丰富的巫山,常常在树林中行走,云雾中穿梭,造就我对山野独具特色野生小吃情有独衷。 每年夏天,餐桌上总少不了麦子粑、折耳根、泡洋姜、煮黄姜、特别喜爱的是臭凉粉(翡翠凉粉)。巫山旅游... [全部]

张氏三糕
张氏三糕

前来旅游大、小峡的人们,步入巫山县城,就会听到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫卖声。这“三糕”原是巫山古城驰名的小吃。由于出自张姓的独家手艺,被誉为“张氏三糕”。 张氏三糕由来已久。据传,明洪武年间... [全部]