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歪嘴李介绍

我区经中国果蔬产业品牌论坛组委会评审,荣获“中国李之乡”称号。同时,我区出产的统景梨橙被评为“中国十大名橙”。 我区李种植历史悠久,自然资源、生态条件得天独厚,是中国李的最适宜生态区之一。全区现有李栽培面积10.5万亩,主要分布统景、大盛、洛碛、兴隆等镇。品种以“歪嘴李”为主,该品种果大、肉质脆嫩化渣、酸甜适口、品质上乘,商品性好,管理粗放,果农栽培经济效益高。“十二五”期间,我区还将发展李子5万亩,最终形成年产李子面积15万亩,产量20万吨的全国最大的李子生产基地。 “鹰嘴李”,俗名“歪嘴李”,是果经站技术人员从江安李中选育出的芽变品种。由于其果大,肉质细嫩,味香甜浓郁,并且售价高,2007年产地批发价最高达6元/公斤,产品供不应求。由于其经济价值高,栽植面积得以迅速扩大。到目前为止,我区“鹰嘴李”栽植面积已达2000亩,已初具规模。“鹰嘴李”花开的季节,从高嘴到龙安公路两旁,放眼望去,一片雪白,犹如到了冰雪世界。 渝北区现有歪嘴李6.6万亩,产量2.5万吨,主要分布在统景、大盛、洛碛、兴隆等镇。渝北歪嘴李是渝北区农委技术人员经多年选育的李新品种,已于2010年1月通过重庆市农作物品种审定委员会的品种鉴定。该品种具有果大、肉质脆嫩化渣、酸甜适口、品质上乘,商品性好,管理粗放,果农栽培经济效益高等特点。目前渝北区注册有“歪嘴李”、“鹰嘴李”等商标,2010年获评“中国李之乡”,2011年华兴林业发展有限公司生产的歪嘴李获有机农产品认证。多年来,渝北歪嘴李以优良的品质、良好的市场形象占领了重庆市本地市场的大半壁江山,产品远销市内外。特别是今年区政府通过李花节搭台、猪八戒网站选集LOGE宣传,同时翻修了公路、完善了园内道路等基础设施,让市民逐渐认识、了解歪嘴李,从而带来采果期游人如织,产销两旺,产地批发价上涨到了6.0—15.0元/公斤,入园采摘价更是在20—40元/公斤。“十二五”期间,渝北区还将发展李2.0万亩,最终形成基地10万亩,年产李子15万吨的全国最大的李子生产基地。我们将按照《农产品地理标志管理办法》及相关技术规范要求,强化管理,着力提升品质,让渝北歪嘴李以更加优良的品质、更加良好的形象走向国内外。 歪嘴李为农产品地理标志产品。统景梨橙

渝北周边特产

渝北梨橙
渝北梨橙

重庆市渝北区柑橘种植历史悠久,自然资源、生态条件得天独厚,是我国柑橘的最适宜生态区之一。 梨橙是渝北区柑橘的主栽品种,因其形状而得名。该品种果实大,平均单果重220克;外观美,果深橙至橙红色,果形独... [全部]

水煮鱼
水煮鱼

“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。又称“江水煮江鱼”。看似原始的做法,实际做工考究。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,... [全部]

歪嘴李
歪嘴李

我区经中国果蔬产业品牌论坛组委会评审,荣获“中国李之乡”称号。同时,我区出产的统景梨橙被评为“中国十大名橙”。 我区李种植历史悠久,自然资源、生态条件得天独厚,是中国李的最适宜生态区之一。全区现有... [全部]

统景梨橙
统景梨橙

统景梨橙是渝北柑橘的主栽品种,因其形状似梨而命名梨橙。自2008年我区成功创建“中国梨橙之乡”以来,统景梨橙先后荣获“中华名果”、“重庆市名牌农产品”等多项荣誉称号。全区现有柑橘面积13万亩,总产量... [全部]

重庆火锅底料
重庆火锅底料

重庆火锅底料麻辣为主。多味并存。 讲究调味。善于变化。注重用汤。崇尚自然。刀工精细,变化灵活。选料广泛,独具一格。饮餐合一,随心所欲。郫县豆瓣是用蚕豆。辣椒。盐酿制而成。是成都郫县的地方特产。其色泽... [全部]