东山云雾茶介绍
东山云雾茶生长在海拨600—1000米高的云雾山中，天然纯洁、无污染。据权威机构鉴定，东山云雾茶汤色嫩绿、滋味醇和、香气浓郁，能解渴提神、醒脑，是日常饮料之佳品，并有清热降火、消炎解毒、美容保健之功效，极具药用和保健价值。曾获二000年马来西亚国际食品博览会金奖，多次参加桂林市举办的农副产品交流交易会，具有较高的知名度。 东山瑶族乡现有云雾茶面积3860亩，年产鲜茶77.3万公斤。云雾茶是一种无污染、纯天然、高品味的保健品，它与当今人们日益增强的健康环保意识相适应，无论在国内还是在国际市场其市场前景非常广阔。 君子戒烟莫戒茶，饮茶常饮云雾茶。 信息来源：全州县人民政府网全州紫皮大蒜
全州周边特产
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全州文桥鸭
全州文桥鸭，原产地为全州县文桥镇，《全州县志》记载为本地麻鸭。也称为本地鸭、文桥土鸭、土麻鸭等。经济类型：属蛋肉兼用型鸭。 雏鸭：全身绒毛黄色。 公鸭：头颈羽毛为墨绿有金属光泽色，背部羽毛为棕黑相间... [全部]
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全州血粑豆腐
一、历史渊源 血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品，从什么年代开始制作食用已无史考，听老人们说，是老0的老0传下来的，也有人讲，是全州人熏制腊肉后不久就有了。传说很久以前，因为当年大旱，一个... [全部]
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全州魔芋豆腐
一、资源状况：魔芋又称鬼芋、鬼头、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷等，英文全名ElephantFoot，Konjac，属天南星科魔芋属多年生草木植物，具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、... [全部]
