导航 : 首页 广西 崇左 天等县 吉劳

吉劳介绍

吉劳 吉劳(又称集劳或吉烙) 几乎每个天等人都知道这种天等本地的小吃,虽然在其它地方也有类似的食品但经对没有天等这样家喻户晓。用面粉 水和成稀糊状,然后先用专用的圆花边吉劳模具盛上薄薄一层面糊,再放一层韭菜馅或酸菜馅或是一些荤菜(只要想吃什么馅都可以放),在放好馅料后再将涂一层薄薄的面糊。下油锅炸到金黄色为宜,这里捞起滴油后就可以入口食之,想吃软的或脆的都可以加减油炸的时间来控制。这种小吃制作方便,好吃耐饿。如同北方的饺子一样在天等是一种老少皆宜的本地小吃。猫豆

天等县周边特产

吉劳
吉劳

吉劳 吉劳(又称集劳或吉烙) 几乎每个天等人都知道这种天等本地的小吃,虽然在其它地方也有类似的食品但经对没有天等这样家喻户晓。用面粉 水和成稀糊状,然后先用专用的圆花边吉劳模具盛上薄薄一层面糊,再放... [全部]

猫豆
猫豆

猫豆 天等猫豆是天等传统的土特农产品。目前天等县年种植面积已达3.5万亩,年产量1.4万吨,收获季节为10~12月份。茴油 [全部]

茴油
茴油

茴油 天等茴油产于天等“四城岭”、“九九岭”的八角茴油,茴油度数高、品质优,早在建国前就一直驰名中外。猪肠糕 [全部]

猪肠糕
猪肠糕

猪肠糕是广西崇左天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且很耐饱,因而深受天等人的喜爱。 猪肠糕有两种吃法:一是把煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节放在碗里,用手抓着吃或用筷子夹着吃;二是将煮... [全部]

把荷鱼丸
把荷鱼丸

把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格,深受人们青睐。 把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料,刮去鳞片,剖腹去内脏,去鱼头... [全部]