唐河县牛记油茶介绍
唐河县牛记油茶是唐河家喻户晓、久负盛名的地方风味食品,传统手工制作。起源清雍正年间,被清雍正帝指定为朝廷贡品。后经传人牛保勇把牛氏家族祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合,研制出耐贮藏、食用方便、风味独特的粉状油茶。产品远销郑州、南阳及周边县市。1999年被中国中部地区名优产品展销定货会评为“跨世纪名优产品”。2006年被中国中部重阳文化节授予“绿色健康食品”。2006年9月申报国家知识产权局批准“外观设计专利”。2007年河南省电视台“上榜品牌”。2008年5月申报省、市非物质文化遗产。 唐河绿豆凉粉
唐河县周边特产
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唐河县牛记油茶
唐河县牛记油茶是唐河家喻户晓、久负盛名的地方风味食品,传统手工制作。起源清雍正年间,被清雍正帝指定为朝廷贡品。后经传人牛保勇把牛氏家族祖传的牛记油茶配料秘方与现代科学技术结合,研制出耐贮藏、食用方便... [全部]
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唐河绿豆凉粉
提起绿豆凉粉,在唐河可是无人不知、无人不晓。绿豆凉粉,顾名思义,是选用优质绿豆精制而成,制成的凉粉色泽明亮,口味清香,可凉调,可清炒,令人回味无穷,是唐河的又一个名优特产。 祁仪黄酒 [全部]
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祁仪黄酒
祁仪黄酒是河南省南阳市唐河县祁仪乡的特产。祁仪黄酒是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。酒色淡黄清亮,香气浓郁,滋味醇厚,鲜甜甘美。为黄酒中的特殊品种。 相传祁仪黄酒已有500余年... [全部]