炝芹菜介绍
炝芹菜:在饭桌上,油腻的鱼肉吃多了,小凉菜是最佳的清口菜。在坊子人的菜谱中,炝芹菜、炝藕经常见,这两个菜原本也是坊子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单, 是炝芹菜的主要特点。 潍坊芥末鸡
坊子区周边特产
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炝芹菜
炝芹菜:在饭桌上,油腻的鱼肉吃多了,小凉菜是最佳的清口菜。在坊子人的菜谱中,炝芹菜、炝藕经常见,这两个菜原本也是坊子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单, 是炝芹菜的主要特点。 潍坊芥末鸡 [全部]
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南流芦笋
南流芦笋是山东省潍坊市坊子区坊安街道(原南流镇)的特产。南流芦笋以嫩茎色白、鲜嫩,质地细腻,味道鲜美、清香爽口而著称。 南流芦笋种植可追溯到清朝光绪末年,至今已有百年历史。南流芦笋以嫩茎色白、鲜嫩,... [全部]