导航 : 首页 新疆 昌吉 呼图壁县 烤羊肉串

烤羊肉串介绍

烤羊肉串是维吾尔族人的传统食品。具体做法是:将肉切成薄片串在特制带木把的铁钎上,然后放在盛有无烟煤火炭的长方形厚铁皮炉上烤,并不时翻动。待飘出熟肉香味并发出滋啦啦声响时,撒上辣面子、孜然、食盐,稍做翻动即成。烤羊肉味道香辣可口,肉质软嫩,具有独特的风味,深受各族群众喜爱。特别是昌吉市、奇台、木垒等县的烤肉,较为有名。 呼图壁奶牛

呼图壁县周边特产

呼图壁奶牛
呼图壁奶牛

呼图壁奶牛 所在地域: 新疆 申请人: 呼图壁县动物疾病预防控制中心 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围: 呼图壁县所辖二十里店镇、园户村镇、五工台镇、大丰镇共4个农区乡镇。地理坐标为东经8... [全部]

五工台红薯
五工台红薯

五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史,独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜,糖分高、茎丝少,很受人们青睐,西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销。 五工台红薯 新疆 呼图壁... [全部]

石梯子洋葱
石梯子洋葱

呼图壁县石梯子乡是一个“以牧为主、牧农结合”的民族乡镇,年均耕地面积近5万亩,可利用草场78万亩。全乡总户1579户,总人口近7000人。全乡总人口中哈萨克民族人口占84%,是一个以哈、汉、回、维、... [全部]

包子
包子

有薄皮包子和烤包子两个种,为维吾尔族独特食品,两种包子馅均为剁碎的羊肉与洋葱搅拌而成。薄皮包子为蒸出,酥软水香;烤包子为烤出,松脆耐嚼。本地有“抓饭包子”的吃法,即在抓饭上面放几个薄皮包子,其味相得... [全部]

烤全羊
烤全羊

烤全羊 是维吾尔族的一大传统名肴。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃,而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴,现在也成为高级筵席中的一道佳品,倍受中外客人... [全部]