烤羊肉串介绍
烤羊肉串是维吾尔族人的传统食品。具体做法是:将肉切成薄片串在特制带木把的铁钎上,然后放在盛有无烟煤火炭的长方形厚铁皮炉上烤,并不时翻动。待飘出熟肉香味并发出滋啦啦声响时,撒上辣面子、孜然、食盐,稍做翻动即成。烤羊肉味道香辣可口,肉质软嫩,具有独特的风味,深受各族群众喜爱。特别是昌吉市、奇台、木垒等县的烤肉,较为有名。 呼图壁奶牛
呼图壁县周边特产
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呼图壁奶牛
呼图壁奶牛 所在地域: 新疆 申请人: 呼图壁县动物疾病预防控制中心 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围: 呼图壁县所辖二十里店镇、园户村镇、五工台镇、大丰镇共4个农区乡镇。地理坐标为东经8... [全部]
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五工台红薯
五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史,独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜,糖分高、茎丝少,很受人们青睐,西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销。 五工台红薯 新疆 呼图壁... [全部]
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石梯子洋葱
呼图壁县石梯子乡是一个“以牧为主、牧农结合”的民族乡镇,年均耕地面积近5万亩,可利用草场78万亩。全乡总户1579户,总人口近7000人。全乡总人口中哈萨克民族人口占84%,是一个以哈、汉、回、维、... [全部]