枸杞介绍
枸杞是一种名贵的中药。木本植物，因浆国鲜红营养丰富而得红宝之名，是吴忠传统的出口商品之一。枸杞不仅含有甜碱素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、维生素C、抗坏血酸等十多种营养成份，而且具有清肝、润肺、滋肾、益气、生津、助阳、补虚劳、强筋骨、被动、祛风、明目及抗癌的功效。被列为明清皇室“贡品”。吴忠栽培枸杞历史悠久，以品质优良、产量丰富而闻名中外。吴忠枸杞的主要产地是中宁县一带，被称为“中国枸杞之乡”。枸杞除了传统的药用外，还开发了系列产品，枸杞酒、枸杞鲜汁、枸杞糖果等。( 吴忠)稻米
同心县周边特产
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果碟
果碟 回族穆斯林过节或过乜帖、过尔麦里，请阿訇到家中举行宗教仪式后，都要招待阿訇吃饭。上饭菜之前，一般与盖碗茶同时会上几碟新鲜水果或干果，称作“摆果碟”，如苹果、西瓜、甜瓜、桃、杏、葡萄干、核桃仁等... [全部]
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焜馍
焜馍 将和好的发面团定量放入一只两合型（上下可合盖）的铜或铁制的锅内，埋在碎麦草或牛羊干粪的火堆内煨烧，不宜明火。煨烧时间在3小时左右，视铜铁锅传热快慢，适当掌握火候，一经煨好，拨开余火，取出铜锅，... [全部]
