陇南酿皮介绍
面皮（酿皮）市内各区县均有，做法大致相同，但风味不一。直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放入清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜，武都主要调入草果、山赖等调料，呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒；其他县则有另调酱油的，或加入芥末的等。武都面皮风味较为独特，历史上即为特色大众小吃。 洋芋饼
宕昌县周边特产
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宕昌大黄
大黄别名生军、将军、锦文、葵叶大黄等。为蓼科多年生高大草本植物，在宕昌各地均有栽种，种植面积大的地方有竹院、好梯、狮子、官亭、秦峪、新寨、南河等乡镇，1984年曾获外经部“出口商品荣誉证书”，201... [全部]
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宕昌黄芪
宕昌黄芪是甘肃省陇南宕昌县的特产。 所在地域: 甘肃 申请人： 宕昌县中药材开发服务中心 所在地域: 2013年 划定的地域 保护范围: 宕昌县阿坞乡、哈达铺镇、理川镇、八力乡、庞家乡、南河乡、何家... [全部]
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宕昌党参
宕昌党参品质优良，与纹党相提并论，驰名中外。早在清光绪三十三年(公元1874年)外销300余担。民国32年(公元1943年)总销量为500担，每担重360斤，共计18万斤。党参在全县各地均能生长，从... [全部]
