静宁烧鸡介绍
静宁锅盔(大饼)、烧鸡是地方风味食品。 静宁烧鸡:其外表色泽光亮,红褐滋润,鲜嫩酥烂,味美香浓。卤汤为连续使用。汤愈陈则味愈浓。加放调料按鸡只数量适当调济。鸡内脏及血同时入锅卤制,称为卤鸡杂碎,别具风味。静宁锅盔
静宁县周边特产
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静宁酿皮
静宁有许多风味小吃,酿皮就是其中的一种,家喻户晓,人人爱吃,尤以女性为最。酿皮也叫凉皮,在静宁县城一年四季都有卖的,夏天吃得人更多,冬天更别具风味。凉皮以其绵软润滑、酸辣味美、爽口开胃等优点招人爱,... [全部]
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静宁大饼
静宁大饼是采用传统工艺烤制而成的一种便于携带、有独特风味的食品,以色泽细白透黄、脆酥醇香,久放不馊,入口生津的独特风味闻名陇上。 据史载,清朝同治年间,本地城区部分回汉群众就以加工大饼为职业。晚清爱... [全部]
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静宁剪纸
剪纸是静宁民间广为流传的一种装饰艺术,每逢节日(主要春节)或有喜庆事时,妇女们用彩纸剪成各种花、鸟、虫、鱼或人物,贴在窗格、门棂或墙壁上作为装饰。静宁剪纸剪工细腻,形象逼真,惟妙惟肖,栩栩如生。春节... [全部]