宁州大麻花介绍
宁州-花，以个头大而著称。好的麻花呈金黄色，容香、脆、酥为一体。 宁州-花发为咸味、甜味两种。制作比较简单，但兑面是关键。和面时，要先用酵母把面块发好，然后加入少许碱面与干面和匀，成团块状，再反复搓揉，揉成条状，搓细后，折成三股拧成绳状，放入清油锅中炸熟。炸时要掌握好火候，使其炸干、黄亮、酥脆即可。咸味麻花，制作方法与甜味的一样，只是制作时在面里分别加入少许盐即可。 宁县大枣
宁县周边特产
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宁县核桃
宁县核桃以产量高、品质好、果实大、壳薄、易脱仁，含油量高、香味独特而驰名。据测定。宁县核桃含油率平均为66．7％，是健脑的优质食品。目前，庆阳地区年产核桃3000多吨，其中宁县核桃达530多吨。 宁... [全部]
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宁县九龙金枣
宁县九龙金枣是甘肃省庆阳市宁县的特产。宁县九龙金枣又名宁县晋枣，已有两千多年的生产历史，其枣梭状圆隆，个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鲜食脆酥醇甘，适口性强。 枣系多年生鼠李科落叶乔木，在庆阳市... [全部]
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曹杏脯
曹杏脯 宁县曹杏脯是采用当地特产曹杏为原料，精选加工而成的蜜饯类名牌产品。该产品选样考究、整形精致，片状饱满，脯质脆韧，色晶剔透，营养丰富，具有良好的健胃消食、防癌功效，是国内外名优特产。1982年... [全部]
