biang biang面介绍
咸阳美食以面食为主，最有名的面食有两种，一个是“biang biang”面，（这个字太难写了，外地人也不认识，只能标注拼音）。这是地道的咸阳饭，面片又宽又厚，非常筋道，但绝对能消化。它有油泼的，有杂酱的，还有西红柿鸡蛋的，也可以三种佐料一齐上，叫全套。最好到中山街吃原河水的biangbiang面。还有一种是叫“箸头面”，在北大街一家店面非常陈旧的地方，别看地方不干不净，但生意出奇的火，男女老少，排队吃饭。晚饭比较有名气的是，张记混饨，现在的地址由北大街迁到新兴南路，很有特色。 陕西省关中地区民间传统风味小吃。相传清朝康熙皇帝扮商人巡视新疆、甘肃，路过陕西临潼县鱼池村，住在一家姓房的人家中，房家做了一顿家常便饭“”,康熙吃后称赞不已，并询问做法，房家说了三名话：“红嘴绿叶玉石板，金色鱼儿浮水面，釜中两沸即成餐”……。biang biang面 粉蒸羊肉
渭城区周边特产
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biang biang面
咸阳美食以面食为主，最有名的面食有两种，一个是“biang biang”面，（这个字太难写了，外地人也不认识，只能标注拼音）。这是地道的咸阳饭，面片又宽又厚，非常筋道，但绝对能消化。它有油泼的，有杂... [全部]
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粉蒸羊肉
长安方便美食—老孙家粉蒸牛羊肉 西安老孙家粉蒸牛羊肉，以色泽腊黄、油而不腻、软绵润口、风味独特，被誉为“长安方便美食。” 粉蒸牛羊肉，以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，用花椒、茴香等十三种西部独产调料磨粉... [全部]
