苏裹梅介绍
苏裹梅在剑川已有数百年的生产历史,用梅子、紫苏叶、花淑、蜂蜜、红糖等原料精心加工制作而成。工艺讲究。先将梅核取出,雕成梅瓣,装入配料,外用紫苏叶层层包裹,然后装入陶罐,再放少许白酒,密封贮藏。贮藏时间愈长愈佳,其酸、甜、麻、香、醇五味俱全,口感极好,有生津健胃之神奇功效。 剑川怡王茶
剑川周边特产
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剑川芸豆
剑川芸豆是云南省大理州剑川县的特产。剑川芸豆因蛋白质含量高、品质好,无污染而被中国绿色食品发展中心认证为“AA级绿色食品”,深受消费者青睐。 剑川县由于海拨高,气候冷凉,病虫害少,无污染,非常适宜芸... [全部]
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剑川地参
剑川地参是云南省大理州剑川县的特产。地参原为野生的寺庙、斋食素菜,富含各处氨基酸和粗蛋白,是理想的绿色保健食品。 剑川地参,又名虫草参,白族俗称“根载子”;大理洱源地区叫法不同,称雪参;外省山东郓城... [全部]
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剑川松茸
剑川松茸是云南省大理州剑川县的特产。剑川是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地, 剑川松茸历来以品优形靓赢得日本市场的青睐,是当地农户收入的重要来源。 剑川位于滇西北横断山脉中段,大理州西北部,与... [全部]