玫瑰鲜花饼介绍
昆明鲜花饼是季节性较强的名特点心,其中尤以桂美轩糕点厂生产的玫瑰鲜花饼最为著名。 昆明桂美轩糕点厂制作鲜花饼已有几十年的历史,工艺十分考究。采摘含苞欲放或刚刚开放的玫瑰鲜花筛选后去掉花托,分开花瓣,加工处理为糕点的馅心;然后包上酥皮成型,烘烤冷却后即为成品。 鲜花饼制作过程要求迅速,必须在一天之内完成,并及时将产品上市出售,以充分显示玫瑰鲜花饼的幽香和鲜美。鲜花饼白嫩洁净,香甜酥软,花瓣可辨,香气宜人。最大的特点就在一个"鲜"字。 宝洪茶
宜良周边特产
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宜良板栗
宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产。宜良板栗资源丰富,种植面积15万亩,年产量1万余吨,板栗品质优,上市早、口感好,加工保鲜技术成熟,产品市场广阔。 宜良是云南板栗的主产区。滇王甘栗经上报中国绿色食... [全部]
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花三角梅
花三角梅 宜良县把花卉产业的龙头产品"三角梅"正式定为县花。三角梅,学名Bougain villeaspe cta bilis ,别名叶子花、三角花、九重葛、宝巾,属紫茉莉科,三角花属。 三角梅属常... [全部]
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云南回饼
云南回饼是昆明特有的名点。它细白如雪,松软爽口,清香咸甜,老幼皆宜。 云南回饼不仅风味殊异,而且来由也有奇特。50多年前,"合香楼"糕点铺的一位砚师傅把面团搓好后,发现忘了加鸡蛋,这时面团已酸,继续... [全部]