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油菜介绍

昭通市对油菜的种植,已经有多年的历史。清末至民国年间,用油菜籽加工的信用植物油,除本地区自产自销外,还有相当大的一部分经过关河和南广道,运往四川省叙府等地销售。但到了40年代末期,将原来种植油菜的很多耕地改种罂粟,导致油菜籽产量大幅度下降,1949年资料记载,全地区油菜籽总产量约100万公斤。( 昭通)昭通酱油

水富县周边特产

水富苦丁茶
水富苦丁茶

水富苦丁茶是云南省昭通市水富县的特产。水富县所产的大叶冬青科苦丁,单柄叶片黑色,味苦,入口先苦后甘。 水富县地处云南省最北端,地处金沙江与横江汇合处的三角地带,南与盐津县相邻,西接绥江县,东、北分别... [全部]

水富燃面
水富燃面

水富燃面是云南省昭通市水富县的特色小吃。水富县燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。 水富人早晨有吃面条的习惯,水富面条的花色很丰富,有牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口磨、杂酱等一二十个品种。其中最... [全部]

金江奇石
金江奇石

金沙江是长江的上游河段,发源于昆仑山南麓,自当曲河口至玉树称通天河,玉树以下称金沙江,流至四川宜宾与岷江汇合后即称长江(古称扬子江)。江源至宜宾全长(据金沙江水利勘探资料)为3481公里。金沙江流域... [全部]

燃面
燃面

燃面,原名叙府燃面,旧称油条面。早在清朝光绪年间,便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、... [全部]

水富瓜蒌
水富瓜蒌

瓜蒌,葫芦科,多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材。 水富瓜蒌水富瓜蒌 水富黄辣丁 [全部]