溪洛渡花椒介绍
位于金沙江畔的永善县,受干热河谷气候的影响,境内盛产花椒 。永善花椒以其色鲜]味浓、油性重、麻味十足,是独具特色的调味佳品。 溪洛渡花椒 云南 永善县农业环境监测站 永善县境内码口、大兴、莲峰、黄华、务基、溪洛渡、团结、桧溪、青胜九乡镇。地理坐标为东经103°15′00″~104°01′00″,北纬27°30′00″~28°31′00″。溪洛渡花椒为农产品地理标志产品。麻辣串
永善县周边特产
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金江白魔芋
金江白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有种植魔芋的记载,白魔芋是永善县魔芋主栽品种,品质优良,加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密,符合国家特级标准。 白魔芋是永善县魔芋... [全部]
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烤乳猪肉
烤乳猪肉 烤乳猪又叫砣砣肉,是务基彝家的特色菜,其做法是:将40—60斤小猪杀后,退去毛,用豆草做燃料来烤,直到皮呈黄色,用水洗净,砍成10厘米左右见方的肉块,放入锅内,加适量的水煮,火必须用木材做... [全部]